但见此炉上尖尖，却是一截圆圆的炉桶，中间腰腹阔大，突兀的现一个圆圆的肚，上面有两个兽纹拉环，下面则是一个底座，镂空刻着纹，看得到里边熊熊燃烧的炭火，那炭火便从似是中空的炉腹内穿过，偶尔见到几丝火星从上的炉桶窜。

此炉通黄铜打造，金灿灿耀生，以致的祥云、兽纹图案，颇有富贵之气。

说话间，火锅再次咕嘟嘟沸腾起来。

“你见过才有鬼了，这火锅乃是我自己设计的。”

房俊大言不惭，将火锅的创始人据为己有……

接着，厨端来一碟碟的菜肴，青翠滴的白菜、韭菜、冬葵，黄的豆苗，黑黝黝的野山蘑，红白相间的羊。尤其那几盘羊，切得薄如蝉翼、晶莹剔透，令人望之便大振。

几人莫名其妙，却也不问，都依法炮制。

即便是李恪，也从未见过此等餐，此等吃法，便指着火锅问：“此为何？”

李恪等人从未见过此等怪模怪样的炉，不由得仔细打量。

茱萸又叫“越椒”，《本草纲目》记载，茱萸“味辛而苦，土人八月采，捣滤取，石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，中用”。?

李思文肚饿的咕咕叫，也不搭言，只是盯着火锅。

到正中，再把坐榻也拽过去，对其余几人说：“来来来，都搬过来。”

他甚至想过一支船队下东洋开辟新航线，把南洲给占了……

将一个罐里装的事先调制好的酱料到，每人分了一份。

房俊一边分发调料，一边说：“火锅。”

幸好，唐朝还有茱萸。

李恪与岑文叔虽是诧异，却没好意思问，李思文也有些傻，问：“房二，这如何用？”

房俊掀开盖，将切好的羊倒去一盘，喊了一声：“开动！”也是饿得狠了，顾不得什么吴王殿下，伸手就夹了一筷羊，摁在汤里涮了几下便捞，放在碗里蘸着酱料打了个，便放中，的直凉气，心里却是大呼过瘾，熟悉的味啊……

房俊笑而不语，上前双手拈住铜炉腰腹的那两个兽纹扣环，微微一提，便将其掀开，原来是一个盖。

其实，茱萸并不是这个时代调制“辣”味的主要材料，人们更多使用姜和芥末。只不过房俊尝过之后，觉得还是茱萸更接近于辣椒的味。

没过片刻，便见到两个房府的厨抬着一个炉走来，房俊吩咐两人先将一个盛了的托盘放到正中的案几上，再将那炉放到托盘正中……

岑文叔赞：“锅中有火，此名贴切，岑某孤陋寡闻，从未见过，不知二郎从何得来此？”

岑文叔肃然起敬：“二郎果然才思捷。”

盖下是一个围绕炉胆的环形锅槽，里面盛着的清已经沸腾，冒着白气，房俊便将青菜一脑的倒去几盘，盖上盖，说：“开锅便可用。”

他并不是迂腐的书生，相反思想更趋向于新事，接受能力也很，并没有觉得摆这些个“奇技巧”有何不妥。

吃火锅怎么能没有辣椒呢？可惜，唐朝的时候辣椒还在南洲哪个山沟里窝着呢，得到明朝的时候才能传中原。这对嗜辣的房俊来说，简直不可忍受。

只可惜，都是生的……