下一个对手是沉淀，红酒在酿制过程中为了保证风味，故意只行了初步过滤，因此红酒中常有果残余和白质结团，这两沉淀都会破坏红酒的。

他估计在这栋房里慢慢找应该能找到，但会不会被血迹浸染又是另一回事了。

乌莲瞳和另外三个未成年人只能喝橙佐餐。

茂木遥史也看到了已经空空如也的醒酒瓶，用恳求的神看着乌酒良。

另外在度酒中常会现酒石酸，这是一在酒中的溶解度比中低的质，因此在变成红酒的过程中易在红酒中析结晶，通常越是品质的陈年老酒越会有大量的酒石酸结晶沉淀。

此时酒也醒好，而场中能喝酒的成年人便是千间降代、大上祝善、枪田郁、利小五郎和乌酒良自己，乌莲瞳名义上是成年人，但乌酒良不想再被这一屋侦探质疑一次乌莲瞳的年龄了，所以没给她红酒。

看到那与一般红酒不同的砖红酒，他立刻意识到了什么的看向乌酒良：“那个……是之前说的那个很贵的酒吧？”

砖红的酒缓慢的到圆腹的醒酒瓶之中。

被取来的橡木很快破碎从开瓶上掉了下来，但很成功没有把木屑掉酒中。

“罢了，其实我也饿了。”茂木遥史坐到他的座位上，忽略了前菜和汤，直接切下排大咀嚼，然后他注意到边枪田郁手里的红酒杯。

从四个方面将四尾酒针去之后，被尾酒针从周围挤压的橡木相对之前要实了一些，乌酒良才小心旋开瓶，然后将开瓶与尾酒针一起向外提，以免尾酒针掉去。

有一专门的老酒开瓶用来对付这情况，但是乌酒良没有准备那东西。

乌酒良的手里也端着一杯酒，同时也是最后一杯酒了，他颇为无辜的看着茂木遥史。

不过这些沉淀都好对付，乌酒良直接拿煮咖啡时用的过滤网，盖在了醒酒瓶上。

乌酒良想了想，他的酒量很差，喝红酒恐怕也是一杯倒，所以也不能把这一杯酒全都喝下去。

副菜是煎鱼排，而主菜则是一块鲜的菲力排，淋着鲜的黑胡椒酱。

“也没说什么，所以我们就开宴了。”乌酒良看了一那个还在工作的录音机：“不过过段时间也许还会说话。”

拿一个空杯，给自己倒了一的量，乌酒良把剩下的半杯酒递给了茂木遥史。

“我们所有人的车都被炸烂或烧毁了，包括我的挚。”茂木遥史黑着一张脸：“后来那个混录音还说什么了？”

“谢啦！”茂木遥史如获至宝——这杯酒的价格确实非常昂，虽然作为佐餐酒，但足以喧宾夺主抢走大上祝善心准备的晚餐的光芒。

它，很有可能会直接碎成渣，半截断在里面。

乌酒良掏上的尾酒针，小心翼翼的从橡木与瓶的中间去，缓慢的，但不能到底超过瓶。

去查看自己‘老婆’情况的茂木遥史失魂落魄的回来了。