但是很快他们就被打脸,田荷下油烧至五成
时,放蒜
、姜片、
椒粒爆
香味,再下自制酸菜煸炒后,掺鲜汤煮开。
一个乡下人还打算卖鱼,真是笑死人,只有大酒楼的人,才能将鱼好。
田荷在大家鼓励的
神下,开始抓鱼杀鱼腌制,刀法很娴熟,这就是日积月累的效果。
“这是什么好吃的,勾得我肚里馋虫直叫唤,怎么卖的,先给我来一份。”黎勇直接解下钱褡
。
“这活可不是每天都有,再说吧,咱这生意要是好,比你扛包轻松多了,你回家抓鱼就行。”朱家阿还是不忍心让儿
来扛麻袋。
她动作熟练宛如大厨附,
神专注而
定,全无刚刚忐忑卖不掉的模样。
朱芊芊大睛
地看着客人,等着他夸。
们一到,就开始摆摊,朱家阿
还给儿
媳妇说,“这里码
上工的人,一天能挣一百多文,所以他们能吃得起。”
等卖完后,再拉着去多买
调味料,这样可以让酸菜鱼更香。
“挣这么多,娘,等农活结束,我也来扛麻袋。”朱元生立刻就心动了,他想多挣,这样爹娘就不会累。
“娘,能卖掉吗?我心里有些打鼓,摊位费就十文钱,好贵!”田荷听到这个价格,就有
慌了。
朱家阿对这个儿媳妇哪里都很满意,唯一不满意的就是小家
气与不自信。
老的这个桌
真不错,便于携带,打开后尺寸刚刚好。
黎勇见这个小姑娘真可,跟家里女儿一样,“那我就谢谢你,来个大碗。”
“伯伯大碗十五文,小碗八文,这是我二婶的秘制酸菜鱼,你是我们第一个客人,送一个杂面馒
。”朱芊芊见二婶不好意思,直接抢着来。
这块摆摊的人很多,不少人都看着他们,因为是新来的,不少人还打算欺负一下。
下鱼,鱼骨,熬好后,再下鱼片……最后泼
油,大功告成。
“当然能!你赶先
一份,让香味
来,多放辣椒,多放油,不准偷工减料。”朱家阿
非常有自信。
“好嘞!”朱元生简直不敢相信,第一个客人直接来了个大碗。
真是不知天
地厚,大傻
一家。
“你们盛到我这个碗就好。”黎勇掏自己碗筷,他不习惯用旁人的东西。
田荷吓得直咽
,“娘,十文钱都能买一斤上好
膘,这能有人吃吗?咱在家不是说大碗十文吗?”
朱家阿指着桌
上的碗,“大的十五文,小的八文。”
朱元生没着急回去,而是帮着烧火,因为太累,又担心他走后,媳妇要一个人挑着回去,想到这个画面他就无法接受。
朱元生小心地问,“娘,您打算卖多少钱一份?”
“有,二婶相信你自己。咱们的鱼最好吃,记住我们是秘制的料,当然要卖得贵。而且这是县里,大家伙都有钱。”朱芊芊笑眯眯地说着。
田荷刚刚已经试过了,大碗三勺
,小碗一勺半。
香味郁,直接传到了码
,勾得那些扛包的人一个个往这看,工
黎勇是最先来的。