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【爱与食】第13章:夜勤病栋(4/5)

见热闹已经看完了,便夹了一下还在自己后庭花中的方政的肉棍:「人

家明天还要上手术台呢。」

匆匆地逃离了方政的魔爪,阿聿躲回自己的办公室祥合上眼睛眯一会儿,眼

前却又浮现起女儿的笑脸,不由得愁肠寸断,抱着薄被凉毯,一番辗转反侧,却

是怎幺也睡不着了。

午饭的时候,鬼使神差的阿聿绕到了食堂的后面,去看那些厨子们是怎样清

洗、宰杀、解剖、烹饪那些香喷喷的美人的。

她来的时候稍晚了一些,午饭厨子们都已经做好了,现在他们只在打扫后院

,做晚饭又太早了。

阿聿穿着白袍看着他们拿水管冲着地,忽然就情不自禁的想到那尖尖的水管

碰头如果插到自己的屁眼里会是怎样?在院落的一角,晾晒着半片女人肉,去了

头和四肢,光秃秃的躯干,一名少年拿着盐罐往肉上拍着粗盐,啪啪啪的发出声

响,阿聿下意识地舔了舔嘴唇。

「阿聿大夫。」

有名认识的厨子叫出了她的名字:「你怎幺到这里来了?」

「我……想来看看。」

厨子搓着手:「啊,觉得很好玩是吧。这些都是好肉啊。今天中午炖的是大

块的蹄髈。你吃了吗?」

「我还没吃,下了手术台想吹吹风就走过来了。」

「那和我们一起吃吧。」

厨子朝她眨眨眼:「比外面的要好。」

走进操作间,不时的还能听到斧头或者剁骨刀砸在桉板上的声音。

阿聿知道那是学徒们在肢解女人身体时发出来的声音。

她在厨子的带领下走过一排挂着的女人排骨——上面的酱色鲜亮,香味扑鼻

,她下意识的就咽了口口水,伸手便摸了摸这长条形的骨头:「可以吃的了吧。



「已经酱好了,随时可以吃。」

走过卤味操作间的时候,喷香的卤水味让阿聿都想脱光了衣服跳进那半人高

的卤锅里被炖了。

两名操作工正合力从一口大锅里抬出来一整片炖好了的拆烧,刷上糖色,然

后再放入烤炉中烤成金黄色,那色泽真是最为完美的结局了——阿聿不由得为自

己的日后如此想到。

天底下,从来就没有饿死的厨子。

就算是皇帝都不一定有他们吃得好。

看这些脑袋大脖子粗的伙夫们的样子,你就该知道每个月内勤处的钱都花到

哪儿去了。

「开饭咯。」

一名青工麻利熘的上了菜:四冷盘——分别是凉拌皮蛋、拍黄瓜、冷切美人

脸和卤心肝,四热菜——分别是爆炒美人花腰、糖醋少女排骨、香辣葱葱玉指和

红烧臀尖肉,还有一干锅,乃是下水杂碎乱炖,一锅汤——冬瓜腊排骨汤。

阿聿盛了满满一碗的米饭:「我要开动咯。」

「吃吧吃吧,来来来,多吃点,尝尝这个。」

大厨一边殷勤的给她夹菜:「上次您给弄得那些紫河车真不错,最近还能弄

些幺?」

现在的女人肉很便宜,五花肉卖元一斤,排骨也才4元,熬汤的上好筒

子骨元一斤还送精肉。

早年物质匮乏的时候,油厚的驼峰(乳房)是酒店必备的大菜。

现在这道菜看的人多吃的人少。

紫河车不一样了,只有孕产妇身上才有,而只有傻乎乎的牧场主才会杀鸡取

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