杨承把需要
的事项一一列在纸上,待整理好后再列
哪些是主要的事情,哪些是次要的事情,
步骤一
地
好准备。突然,杨承
灵光一现,对司徒睿说
“有了,咱们不在菜单上画图,可以在墙上挂图啊”
司徒睿捂着额,心里顿时涌上一
挫败
,摇摇
甩开那一
无力
,司徒睿开
问
“既然你都把计划书
好了,那我就负责找店铺以及翻新的事吧,店小二我也一并找了吧,到时候一起
司徒睿接过来拿在手上,这次杨承给的是他看得懂的字
了,司徒睿看着纸张上条条明细的规定,不解地说“不就是一个店小二吗?需要
那么多的时间是训练吗?”
杨承皱了皱眉
,木块虽然也可以,但是要是画上图的话,那得多少块木块才够用啊,还真是令人
疼啊。纠结了一会儿,杨承
最终还是接受了司徒睿的建议“木块就木块吧,大不了就不画图了”
杨承趴在桌
上激情四
地说
“我要在咱们的饭馆里推行打折销售制度,就是每个月有一
菜或者是两
菜,会在某一天以低于平常的价格卖给客人,每月打折的菜品咱们会事先写好菜名,画上图挂在一楼,这样客人一
门就可以看见了”
杨承越说越兴奋,最后也不
司徒睿了,自己趴在桌
上继续把想到的法
一一写了下来,供今后使用。
杨承忙活了一会儿,看司徒睿那么悠闲,从桌上拿起一张纸递给司徒睿说“这是我写的关于店小二训练的计划书,你看看”
杨承闭着
思虑了一下说“有,既然一楼有菜单。二楼当然也少不了,我的想法是二楼的每间雅间都要有一份菜单,但是不是挂在墙上的。而是写在纸上的,最好能够在纸上画
那
菜的样
,然后再写上价格,这样
就更好了”
司徒睿被杨承的一惊一乍吓到了,优雅地
掉嘴角的茶
,司徒睿淡淡地问
“你又有了什么好主意?”
“画图倒是没问题,但是如果画在纸张上的话。客人喝酒或者是喝茶不小心了纸张,我们岂不是又要再重新
一份?”司徒睿再次提
了一个问题。
司徒睿果断地摇摇,杨承
说“这不就对了,你自己都不想去这样的饭馆吃饭,更何况其他人呢”
杨承竖起中指左右摆了摆说“你错了,一个受
迎的饭馆往往离不开店小二的表现。我来问你,如果你去一家饭馆里吃饭,碰到的店小二都是邋里邋遢,
吐
言的话,你还有心情吃饭吗?”
还是雅间。为了引客人们的注意。咱们就在饭馆的显
挂上一块写明饭馆里所有菜式的价钱,那块木牌就叫
菜单,咱们让客人自己看着菜单要菜,这样
一些不想
太多银
的人就可以琢磨着要吃
什么比较好了”
司徒睿装作没有看杨承
的小心思,思索了一会儿认真地说
“好吧,二楼就
给我
,那你还有什么特别的要求吗?”
司徒睿赞同地,接着说“那雅间你想怎么
?”
杨承眯着
。心里打着小主意说“我看你也去过不少酒楼或者是饭馆吃饭的了,那二楼的雅间就
给你来布置了”
杨承沉思了一下。想不
能够用什么来
菜单牌
。司徒睿喝了一
茶
,说
“要不就画在木块上吧,木块耐用,墨迹
了也不怕被
”