刘燕看着笨笑着说:“好,今天终于找到一个可以制住你的人,我们明天都吃去,你一个人喝凉
去吧。”
孙洁、黄小娟、姚姁和姚媇都看着笨笑,
笨愤愤的说:“吃饭不要我了,
到被扭啊、掐啊的就想起我来了,我可不
赔
孙洁笑着说:“不要打岔,我还想听你介绍大理的小吃呢?”
罗雯反问刘燕说:“我现在没有老公,说单不对吗?”
刘燕说:“这可是差啊,笨
正求之不得呢,在宋城就已经娶过王员外的三小
了,笨
,你可听着,你这是典型的重婚,小心那一天被抓起来判个三年二年的。”
罗雯继续介绍说,白族的“三茶”,指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”。
苦茶又称“烤茶”,先苦后甘,能止渴生津,消除疲劳;二
甜茶,放有
扇、生姜、蜂
、
桃等佐料,能提神补气,使人神清气
;三
回味茶,放有
椒、
桂等佐料,饮之满
清香,回味无穷。白族三
茶源远
长,起源于唐初,之后不断得到发展,到了唐南诏国中后期,佛教在大理兴盛,寺庙倡导坐禅饮茶,游客也喜
饮茶止渴,使茶
得以迅速发展。到明、清之际,白族家室多
饮烤茶,招待客人饮甜茶,在婚事、节庆期间专饮“三
茶”。随着旅游事业的发展,如今白族三
茶已极富文化内涵,其象征意义通常概括为“
苦、二甜、三回味”的人生哲理。
云南旅游我和局长夫人59B
刘燕忙着问是什么大餐,罗雯笑着说:“很适合局长的,就是给白族姑娘当新郎去。”
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笨笑着说:“罗导,你先别只说好听的,我没有吃过,可不要像咱们那里的面
一样的便宜,你糊
的请请我们吃了,我们还得
谢你,你也落个腰包里实实在在。”
罗雯说:“这就是萝卜白菜各有所了,那里的知名小吃多着呢,比如大理喜洲粑粑,是一
、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一
风味小吃,以喜洲白族传统粑粑最为有名。以小麦粉为主要原料,发面相当讲究,要加适量上碱,
透,再用
油分层,撒上葱
、
椒、
盐为咸味;加火
、
丁、油渣、红糖包心为甜味。
成圆形小饼后,一次6个,咸甜各半,整齐地摆在一块圆形砧板上,再用油刷在饼
朝上的一面刷上一层香油,然后放
油锅中烘烤。大约十分钟后,一锅黄灿灿、香
、又酥又脆的”破酥“
锅了。吃着甜、香、酥和脆,特别好吃,我去时吃了,还买回去送人,我女儿也非常喜
吃。”
孙洁问:“扇听你说的好,可我想和内蒙的差不多吧,油腻腻的,不一定适合我们的胃
。”
以生吃,也可用生菜叶夹着放置数小时,待回后切成段在油锅内炸黄,撒上椒盐,可作下酒佳品,用
扇包豆腐、
馅煎吃,味
也很鲜
。现在,大理地区的人们已将炒
扇丝、烩三鲜
扇、炸
扇饺等作为名菜佳肴,招待四方来客。
罗雯笑着说:“哦,局长好艳福啊,已经有了
娘
了,明天的新娘
可不一般,白族有个习俗,在
房里,新娘可以任意扭掐新郎,新郎只能悄悄的忍受,不能躲避,更不能反抗。”
罗雯看着笨说:“
局长,你是狗咬吕
宾,不识好人心,你明天的饭你自己吃去,我可不
了,我只
除了你以外其他人的饭。”
罗雯说:“我明天可为你一个人准备下了一个包你满意的大餐,让你好好享用享用。”
刘燕双手一合,念了一声:“阿弥佗佛,笨,你也有明天。”
刘燕看着罗雯说:“你不是单吗?怎么还有一个女儿?”