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分卷阅读74(2/2)

第81章首日立功(月票160)

不偷懒,早完,还能休息一会儿。

直径一米二的大蒸笼已经放在了锅上,赵大脚见桌上已经有了几十个,便开始往蒸笼里放。

对于自己的手艺,何甜甜很自信。

何甜甜,齐小燕两人应下,拿着小盆和菜刀去小溪边。

一大盆的面,用了不到一个小时,就已经全好面团放到了蒸笼里。刚才赵大脚已经数好了数量。这次过来活的,男人一百三十二个,女的二十一人。男人的馒大一,女人的馒小一。一人两个馒,不多不少。

赵大脚原本以为何甜甜是城里姑娘,不会,可现在看到何甜甜比齐小燕的还好,心里十分兴。何甜甜多一些,她就轻快一些,这就是农村人喜和勤快人一起活的原因。

赵大脚在这边看着火,然后开始在切菜板上剁,何甜甜,齐小燕抬着一大筐的萝卜和白菜去小溪边清洗。

等到何甜甜,齐小燕她们回来,赵大脚这边的馒已经蒸好了,放在边上的三

整整一大盆面,鼓鼓当当的,掀开笼布,扒下来一些在案板上。

“难得你们两个丫可以想得明白,这些东西大家分了,心里也会记得你们的好。”赵主任喜笑颜开,“扒河都是力活,有吃,老少爷们也能多力气。这两只野,你们去河边理好,待会和萝卜白菜一起炖了,至于这十几个,那边是木耳泡好了,我们再烧个木耳汤。哎呀喂,今天这伙很好啊,今天我们村过年了。”

赵主任一听这话,心里十分兴,如果午饭得好了,她在村里更有威信。

那边何甜甜,齐小燕的速度加快,居然可以跟得上赵大脚往锅里放的速度。

“呵呵,熟能生巧。”何甜甜笑,“了几次,就会了,不算什么的。我已经了,你在边上就行,我来清理里面的内脏。”

发好面,就要开始

现在天气冷了,赵主任把和好有引的面团放在大锅上开始加,加快发酵的速度。

大锅里已经装满了,下面烧着木柴,大大的火苗,不时从锅底窜来。

这么说了,也把兜里的来,:“姨妈,这些也给你分,都是一个村里的,这些大家都有份。”

“知了。”何甜甜应下,前世她了十几年的卤味,上能吃的东西,她全都会留下。

内脏也是好东西,清洗净,也能吃,你们两个别把那些好东西扔了。”赵主任在后面提醒说,就担心这些小姑娘嫌弃内脏不净,不想清理,特别提醒。

这可是技术活,一般人还真不会。赵主任以前娘家是生意的,有这样的手艺,来的馒又快又好吃,所以一直负责村里的堂蒸馒

何甜甜,齐小燕都会这活,三个人一起和面,成一个个拳大的面团。三人手不停,速度非常快。

案板上一个个拳大的面団,胖乎乎的,乎乎的,十分可,从三人的手里成形。

何甜甜动作非常麻利,齐小燕吃惊不已,问:“甜甜,你家是什么的啊?你这一手,真正的厨师,也不比你清理地快。”

两人分工,才不过半个小时,就已经完全清理好了。

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