回去的路上,在公车上梁柔就用手机查了煎堆的
法。煎堆其实类似于全国大
分地区都有的麻团,只不过在临海这边是指拳
大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的
品。它是用糯米粉加糖、油炸
生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。梁柔到家的时候,已经天黑了,齐
带着安安坐在客厅里看电视。一老一小的,看着电视咯咯笑。让人看着就心里温
。
令人意外的是,赵老竟然十分喜梁柔带来的
。
周围的人都笑了,嘻嘻哈哈说,她哪里胖,要多吃,跟小乖乖一样胖乎乎才漂亮。说的梁柔都有些无地自容了。
梁柔不是本地人,虽说之前嫁到唐家了几年的本地人媳妇。可是唐家过年虽然也
些过年的准本,但是跟齐
准备的还是不在一个等级上。就齐
准备的这些东西,看似都是很寻常的家常年菜,但经过齐
的手,
来看着就
致奢华。煎堆是什么?梁柔还真有些摸不清楚。
尤其是年糕、仔角这些齐亲手
的,赵老吃起来都很顺
。甚至提
要求,让梁柔每天都带一些来。
临近过年的这半个月,梁柔每天回家,家里的厨房就没有消停的时候。忙忙碌碌的好不红火。齐手艺好,还经常被叫到其他邻居家去帮忙,自然是要带上安安的。
第二天,梁柔特意起了个大早,绕路去了菜场,买制作煎堆的材料。
“都一样胖!”梁柔这么说。
家里实在准备的多,聂焱给六猴儿还有程南他们都分送去一些。梁柔这边,自然也带了一些去医院给赵老。
菜场的人其实对梁柔并不熟,毕竟她之前忙着上课,现在又忙着照顾人挣钱,实在是没有多少时间陪在齐还有安安
边。
安安是像了她,脸型不够消瘦,圆嘟嘟的。加上安安又吃的胖,看着就更圆呼了。
赵老吃了这些还不够,还跟梁柔说,让她回去再一些煎堆。
这可真是难得的事,梁柔照顾了赵老这么多天,这还是他第一次这么和颜悦的跟梁柔提要求。
赵老的病房是带着独立厨房的,平时梁柔就负责他的日常饮。考虑到赵老是心脏病的关系,所以平时梁柔给他
的
都很清淡。心脏病人忌
重油重盐的
,照这里理论,煎堆是不该给赵老吃的。可是考虑到快过年了,再者就是梁柔照顾了赵老有一段时间了,可是两人的关系还是相敬如冰!这对梁柔来说并不好,她记得她到这里来的任务,首先是协助治疗,其次才
她说的多,可是安安却并不放在心上。
梁柔看安安实在是吃的不亦乐乎,也就放手不了。毕竟才一岁半,等再大一
再减
也来的及吧?
“你是齐家那个小乖乖的妈妈吧?”
她这个年纪,外貌谁去,当然是好吃的,更
引安安。
被人这么问,梁柔当然是要的,不仅
,还好声气的跟这些摊贩说,平时齐
跟安安多亏他们照顾了。她很
谢。
梁柔自然是兴的。
摊贩笑容满面,“你一看就是小乖乖的妈妈,长得一模一样呢!”
然后是仔角,角仔又称“油角”,是临海人过年的必备品,齐
不放心外面买的,非要自己炸。角仔的形状与饺
相似,但比饺
要饱满得多。角仔在新年中代表的是饱满的荷包,荷包鼓鼓,馅越多,来年荷包就越鼓。
梁柔没跟齐说要
煎堆的事情,这是她的工作,并不能因为自己要照顾病人,就将
煎堆的事情施加在齐
上。
不过梁柔到了菜场之后,还是被这里的商给认了
来。
不说外面,年关将近,齐也开始准备过年要用的年菜。首先就是年糕。年糕年糕,年年
升,象征收
、职位和小孩
都一年比一年
。是沿海地区的过年传统
品。而临海市本地的年糕是橙红
的粘糕,属甜味,由糯米、片糖及猪油制成,通常切片煎熟
用,比较油腻。
梁柔买了原材料,几乎是落荒而逃,她对这特别
情的街坊有些招架不住。不过大清早的,就
受了下如此的
情,心里还是很
的。
再来就是家家都会准备的腊味、
鸭鱼等等。
在梁柔看来,齐想
什么那是兴趣,是开心。而她,并不会要求齐
去
什么。自己乐意跟别人
加,是完全不同的两
心情。再者,现在已经这么晚了,梁柔舍不得让齐
大晚上的还要忙碌。她白天带着安安已经够累了。
时候!”
“煎堆碌碌,金银满屋。过年怎么能不这个!”赵老说的振振有词的。
梁柔摸摸脸,要说她跟女儿像,也是真的像。