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分卷阅读126(2/2)

烂,再下锅煮,最后把豆渣挥来,沉淀,然后放到一个固定的模型上成型,多的豆就是豆浆,大丫搯了一碗,加了一的糖,让阿婆尝尝。

大丫不是不想教,只是暂时不教,因为还不知市场行情,还有豆芽,这里也本没有卖,这两样一年四季都可以卖,好吃还有营养,等打开市场行情,再教他们,当然也不是无条件的,象那些碑不好的人家,她是一都不会教。

大丫赶好的葱油豆腐递过去,然后用一个竹签了一块,让人家品尝,尝过的都说好吃,于是这个尝尝,那个尝尝,很快一盘提前炒好的就被吃完,那些吃过的人见没有了,忙问这是怎么

阿婆喝着郁的豆香味的豆浆,带着丝甜,兴的连喝了两碗,还专门用瓦罐盛了满满一罐,送给街坊邻里品尝。因为是第一次豆腐,所以的比较少,当天,大丫就用的豆腐,了一个小葱拦豆腐,五香豆凉调一下,于又了一个豆腐汤。

好多人吃过后,都觉得好吃,还来阿婆家问是怎么的,这是大丫的,阿婆是不会说的,只是说这是他们的营生,不外传。

“给我来一斤豆腐,我回家就炒去,然后再拿个罐来,再打几碗豆浆,让我娘也尝尝,真好喝”大丫切豆腐,阿婆就称,称好给了那人,那人开心的接过就走了,有一个就有二个,一板豆腐很快就卖完了,而豆浆,也卖了半桶,后面还不断有人来买。

第二天天刚亮,大丫和阿婆两人就起床了,昨天晚上两人就商量,今天早去,去镇上卖下试试,豆牙还没发好,先卖豆腐,于是两人早早就起来,豆昨天晚上就泡好了,两人把豆捣烂,开始豆腐,了整整二十斤的豆腐,还带着一大桶的豆浆。

一板豆府二十斤,卖了四百文,豆浆卖了五十碗,一百文,一共五百文,快半两银了,而黄豆是十文钱一斤,早晨用了十斤,才一百文的成本,且今天只是试卖。

阿婆兴的吃的饭都比以前多了不少,还拿了好多,送给村里人品尝。

大丫笑笑“这是豆腐,是用黄豆的,不但好吃,对还有好

“这豆腐切成块,象炒菜一样,下锅翻几下就可以盛来上盘了,很简单,还可以上葱沫拌匀,滴个几滴香油,那味下酒真的不错”好多人听着都快,忙问价

“豆腐二十文一斤,对了,我们还卖豆浆,一碗二文钱,”说着,用大勺从桶里搯了一勺,放碗里,又加了一勺糖搅了搅,递给问价的人,那人赶接过来,就着乎劲,几就喝完了,还意尤未尽的抹了抹嘴。

把豆渣给驴了一些,又给喂了一些,又喂驴喂了一些,把豆腐和豆浆搬上去,还带了一个小桌,把院门锁好,去了镇上。因为今天不是集日,镇上的人不是很多,但是来来往往的也是不少,大丫把车停在一个不碍事的地方,然后把桌支上,把豆腐摆上,桶放在桌底下。

阿婆年轻时也过生意,知什么,只见阿婆上就扯开嗓“乡亲们都来看看啊,刚刚新鲜炉的好吃,豆腐,豆浆,快来买啊,”这一嗓真大,立码就有人来他们这里来看,看着白的一板豆腐,都好奇的问“这雪白的东西是吃?”

“真的嘛?”

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