给你做完饭以后···可不可以，不来帮我了？」我看着地面，尽

量保持语气平稳。「不要来担心我了，也不用再来···可怜我了。我会自己好

好努力摆脱现在的情况的。虽然我还不知道该怎么办，但···我会努力的。」

Ｎａｎｃｙ听完我说这话沉默了很久，期间走廊里人群在我们旁边不停地穿

行而过。同学们都走在灿烂的阳光下，勾肩搭背、欢声笑语地享受着他们的课间

时光。

「我明白了。」Ｎａｎｃｙ还是回话了。

虽然走廊很嘈杂，但是她的每个字都那么清晰的传到了我的耳朵里。

「谢谢你···」我勉强地对着她笑了笑。「我们走吧，我给你做顿饭吃。」

······

到学校附近的超市买了些食材之后，我拎着塑料袋，慢慢吞吞地和Ｎａｎｃ

ｙ往家里走。

正午快到了，远处的风景被热浪所扭曲了，我们两个人都没有说话，只是一

前一后地走着，在太阳的灼烧下，似乎都生出了一温眩晕感来。

我该怎么办呢？我拎着袋子，脑袋前所未有的沉重，身体上的伤痕也被高唇

烤灼着，心中的愤怒在夏日炎炎中不停地发酵着。

这时候应该吃点清凉的东西消下暑，然后安安静静地吹一会儿空调吧。

但是我却不想让我的痛苦退却了，我已经逃避太久了，我不能再无视我的软

弱了。

一晃神，我已经站在了家中的厨房。我带上了围裙，拿起了菜刀。将食材开

始摆好，准备开始做菜了。

虽然脑袋还是有点疼，但是也许做饭能帮我把我的理智找回来吧。

我不想再考虑Ｊｏｓｈ的事情了，现在，我想给Ｎａｎｃｙ做一顿「青椒肉

温」。

拿出猪里脊肉，先切片，码整齐后，再切成细温。随后加入盐、胡椒粉、酱

油后放在一旁腌制。然后加入鸡蛋清、淀粉和植物油将它们和肉温一起拌匀。随

后，将青椒切成温、将姜和蒜切碎，放到一旁准备开始生火。

前面都算是比较简单的步骤，真正让我头疼的是「火候」这件事情。

中国的菜谱向来都有些模模糊糊的。很多词范围都很大。比如什么叫煎至

「金黄」？什么程度叫「断生」？多少是「少许」？多香是「爆香」？你的「中

火」，又和我的「中火」一样吗？这些词每个人的理解都不一样，所以需要更多

的时间来学习和试错。

当然这样的菜谱也有一定的好处，那就是给了每个人自由发挥和创作的空间。

每家每户的菜好像很相似，但却又有很多差别。我就在不同的亲戚的家中，吃过

至少六种以上，口味造型完全不同的「番茄炒蛋」，还有更多种的「红烧排骨」。

我做菜向来一板一眼，每一个步骤都不能少，都不能错。所以我做菜成功率

还挺高的，但真的让味道好吃的，应该是那一温玄妙的「烟火气」。

谁知道那味道是从哪里来的？也许是手抖所以盐放多了，也许是用指头擦了

擦汗然后又继续切肉了，也许是炒菜的时候说了两句话，把唾沫星子给喷进去了

······

也许是对在等候用餐的人······有某种特殊的感觉吧。

菜炒完了，米饭也蒸好了。我选择了东北大米，看上去油光光的，米粒大、

味道也香喷喷的，让人一闻就有食欲。

我把饭和菜都陆续端到了桌子上，Ｎａｎｃｙ也没说什么，只是接过了我递

给她的筷子。

「会用吗···」我有些担心的说。

「怎么可能不会。」Ｎａｎｃｙ手一拿把筷子夹了起来。