这三层玉带糕,还真不是什么红楼
心,而是她穿越以前,到苏州旅游的时候,偶然在观前街一间籍籍无名的小铺
吃到过的
心。柳眉当时便惊艳了,诚心诚意地向老板娘请教了玉带糕的
法。一问才晓得,桂
糖和糖焙芝麻,都是后来的
,唯有那板油白糖的,是清代
传下来的古早
法。
她略略一抬,果然见迎
后立着司棋,两人目光对上,司棋立即不怀好意地冲柳眉笑笑。
香菱谢了宝钗,便也取了,尝了一小,整个人脸
稍变,略有些发怔。
同时柳眉也觉得这依据红楼原书而形成的世界,每个细节都准确无比,致得可怕。
香菱迷茫了片刻,听见宝钗这
一时众人各取了糕细品,这糕
虽然简单,只因火候恰到好
,松
异常,馅心
糯,甜而不腻,总算是颇得人心。
如今柳眉照她在后世苏州观前街得的方
,
了这样一
玉带糕,被香菱尝到,竟然能辨
这或许是她幼年时曾经尝过的
心。
香菱听了,颇有些惶恐,赶摇
:“无事——只是这糕……”
宝钗微笑,望着香菱:“你只说,这糕怎么了?”
这玉带糕,原本不是什么特别
贵的
心,不过是将糯米粳米混在一
泡
,而后磨成米粉,再在两层粉中间夹一层事先熬好的馅料,上锅蒸制而成。馅料共有三
,分别是桂
糖、板油白糖,以及糖焙芝麻,都是甜
,
茶极好。于是黛玉赶
去命紫鹃沏了茶来
。
贾府二姑娘迎坐在黛玉下首。她
情温柔安静,一直不曾开
说什么。柳眉却觉得一对凶
的目光冲自己这里瞪了过来。
大观园里众人都大多知香菱的来历,知她自幼被拐,记不得故乡在何
。此刻众人要么带着同情看着香菱,要么开
询。
可见人的记忆中的味,被烙印得更加
刻,更加持久。
而香菱,着书中所记,三岁之前,都是在姑苏生活。
“这倒好像是特特送给林,由她来招呼我们呢!”惜
年纪小,说话无心。旁人听了,也不在意。
宝钗也取了一块板油白糖的,顺手递给边一名梳着
的妙龄女郎,笑着说:“试试这个,很有些南边的味
。”
“这糕的味,似曾相识,总觉得好像是尝过的。”香菱颇有些抱歉地望着黛玉,“味
极,可我却实在也不记得,是在什么地方尝过这糕了,许是年纪很小的时候吧……”
柳眉见那女郎相貌不俗,眉心一朱砂痣,便晓得这应是香菱。
宝钗闻言,则摊开一双手笑:“本来带你来见林姑娘,是你想拜她为师学诗。要是现在改主意了,想和柳眉这小丫
一起学厨,也甚好。我没什么意见!”
柳眉也在想,要不要直接告诉香菱,她这方来自苏州,或许能带给香菱一
念想。
柳眉在一旁听见香菱说话,原本张的心松弛了下来,可也不免惊异地咋
。
“怎么了?”黛玉正坐在香菱对面,赶问她。
。