她也隐隐约约想到:贾府不可能当真让他们两人原
原味的农家土菜;而这里又是皇家省亲的别墅,绝无可能像当初她在北静别院那样,故意
个“野趣”的名
,
些乡野风味呈上去。
这下,
到柳眉懵圈了——这人心里
在想的,竟然是胜之不武,这是有多自信……或者说,傲慢啊!明明是
一次遇到的
材,连是什么都还未必摸得清楚,却在想胜之不武这回事?
张材家的没有心理准备,“啊”了一声,随即应:“上
的
说了,所有的材料都在这小厨房里了,没说过能再讨旁的。”
他一气将所要用的东西报了
来,张材家的一面记,一面脸
有
发红。
所以,解小川那样的手法,才必然是最合上心意的。
贾府的茄鲞,用刘姥姥的话来说,就是一个茄,倒要用十只
来
它。
据柳眉所知,中式烹饪,有两条铁律:“有味者使之,无味者使之
”。像是灰条菜这样,再寻常的农家土菜,用这些个好东西的鲜味
收到其中,不好吃也好吃了。
是真的,非常非常有天分。
解小川却不理她,直接开,说:“张大娘,您去回贵府上
,就说我要十只
,两只蹄髈,一
骨……”
他随即大声招呼张材家的,“张大娘,我需要别的辅料!”
贾母将刘姥姥请大观园中,设宴款待,其实也与宝钗昨日的安排相似,是一
变相炫富而已。
解小川这副样,分明是不把张材家的放在
里,亏她原本还待这后生这么好。
而解小川下,也是一张
就扎扎实实地要上十只
,还有好些能够大肆提升鲜味的好东西。
柳眉一对秀气的柳叶眉,自然也免不了地地蹙了起来,一张俏丽的面庞也顺势冷了下来。
“若是对手连这些是什么都不知,那解某自然胜之不武。”解小川浅浅地一笑。
——对方是个骄傲的厨,她能够
觉得到。可这解小川若是不曾
犯她的骄傲,她或许能够谅解一下解小川的骄傲。
这话柳眉可不听了,她一向认为,厨艺一
,手艺有
低,经验有多寡,可这与厨师本人的
别又有什么关系?
张材家的板下一张脸,说:“解小哥,你说的这一大串,我只能代你去回。可是上肯不肯答应,我是真的不知
。”
解小川见柳眉丝毫不搭腔,便自然而然地将转了过去,笑着说:“看起来,姑娘该是不需要我解某人的指
了。”
解小川淡然地:“你毕竟只是个年轻姑娘,与我对上,只怕也不是你本愿。”
于这个推断,柳眉也如解小川一样,几乎可以料定,解小川的请求,上
绝对不会驳下来。
只见解小川一笑,极有把握地说:“您尽去回……贵府上
,不可能不答应!”
柳眉在一旁,听着解小川报这些东西,心里大致明白解小川的用意——他打算的这些土菜料理,指导思想与贾府那
“茄鲞”很是一致。
解小川一气报完,盯着张材家的。
一旁柳眉忍不住侧目。