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分卷阅读96(2/2)

她也隐隐约约想到:贾府不可能当真让他们两人原味的农家土菜;而这里又是皇家省亲的别墅,绝无可能像当初她在北静别院那样,故意个“野趣”的名些乡野风味呈上去。

这下到柳眉懵圈了——这人心里在想的,竟然是胜之不武,这是有多自信……或者说,傲慢啊!明明是一次遇到的材,连是什么都还未必摸得清楚,却在想胜之不武这回事?

张材家的没有心理准备,“啊”了一声,随即应:“上说了,所有的材料都在这小厨房里了,没说过能再讨旁的。”

他一气将所要用的东西报了来,张材家的一面记,一面脸发红。

所以,解小川那样的手法,才必然是最合上心意的。

贾府的茄鲞,用刘姥姥的话来说,就是一个茄,倒要用十只它。

据柳眉所知,中式烹饪,有两条铁律:“有味者使之,无味者使之”。像是灰条菜这样,再寻常的农家土菜,用这些个好东西的鲜味收到其中,不好吃也好吃了。

是真的,非常非常有天分。

解小川却不理她,直接开,说:“张大娘,您去回贵府上,就说我要十只,两只蹄髈,一骨……”

他随即大声招呼张材家的,“张大娘,我需要别的辅料!”

贾母将刘姥姥请大观园中,设宴款待,其实也与宝钗昨日的安排相似,是一变相炫富而已。

解小川这副样,分明是不把张材家的放在里,亏她原本还待这后生这么好。

而解小川下,也是一张就扎扎实实地要上十只,还有好些能够大肆提升鲜味的好东西。

柳眉一对秀气的柳叶眉,自然也免不了地地蹙了起来,一张俏丽的面庞也顺势冷了下来。

“若是对手连这些是什么都不知,那解某自然胜之不武。”解小川浅浅地一笑。

——对方是个骄傲的厨,她能够觉得到。可这解小川若是不曾犯她的骄傲,她或许能够谅解一下解小川的骄傲。

这话柳眉可不听了,她一向认为,厨艺一,手艺有低,经验有多寡,可这与厨师本人的别又有什么关系?

张材家的板下一张脸,说:“解小哥,你说的这一大串,我只能代你去回。可是上肯不肯答应,我是真的不知。”

解小川见柳眉丝毫不搭腔,便自然而然地将转了过去,笑着说:“看起来,姑娘该是不需要我解某人的指了。”

解小川淡然地:“你毕竟只是个年轻姑娘,与我对上,只怕也不是你本愿。”

于这个推断,柳眉也如解小川一样,几乎可以料定,解小川的请求,上绝对不会驳下来。

只见解小川一笑,极有把握地说:“您尽去回……贵府上,不可能不答应!”

柳眉在一旁,听着解小川报这些东西,心里大致明白解小川的用意——他打算的这些土菜料理,指导思想与贾府那“茄鲞”很是一致。

解小川一气报完,盯着张材家的。

一旁柳眉忍不住侧目。

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