然是黛玉了筹。宝玉等人一起回席，宝玉听见说是有新奇的炒饭，也嚷着要吃。

宝玉，想了一下，说：“等等，等我先将这些都一一尝过，再来试这个。”说着，宝玉颇有些肚不够地儿的慨。

柳眉在下听着，原以为湘云又会把宝钗带来，岂料湘云脆生生地说：“林刚才告诉我，这都是小厨房安排的，惦记着螃蟹寒凉，便给大家都熬了这些温补的甜汤！”

今儿这蟹宴，前的蒸螃蟹是循了往年的例，中规中矩；到后来，则是呈上的各式主与心尽风。薛家聘的厨，用料极尽豪奢之能事，来的菜式看上去也毫无瑕疵，却只因为众人都觉得腻的关系，没怎么动，剩下好些，最后王夫人吩咐分下去给今儿没吃着螃

宝玉尝了“蟹壳黄”，也觉得新奇，正要荐给黛玉，却只见黛玉坐在旁边，在用小银匙细品另外一甜品。

“这个好！”贾母说，“若是蟹粉再多一丁儿，就嫌油腻了，下正好。”

柳眉心里“额”了一声，赶在肚里暗暗歉：史大姑娘啊，您这直来直去的就好的，上回说让您补心儿的话，我这就收回。

宝玉凑上去闻了闻，觉得香甜异常。平儿在一旁就接答：“宝二爷，这个是陈与赤豆一起熬的甜汤。您要不要也试试？”

宝钗回席，只扫了两席面上的情形，已经立即明白了是怎么回事。只是她甚有涵养，坐下只与宝黛等人谈笑作诗，薛家厨来的菜被众人冷落，她似乎完全不在意。

李纨赶过来，替贾母将蟹斗翻开，果见里面别有天，蟹壳里盛着的，是煮熟的江米与江瑶、榛蘑丁等一炒制而成的米饭。因用的是江米，米饭酿蟹壳之后，自然微微黏连，似乎与蟹壳成为一。米饭上则了一红艳艳的蟹粉。

“老太太，您将那蟹斗翻过来。”鸳鸯在旁小声提醒。

片刻间，那“蟹壳黄”就送了上来，只见盛在官窑细瓷白碟里的，真是一只黄澄澄的蟹壳，旁边撒着数缀。

湘云笑：“老太太您夸错人了……”

宝玉忙问是什么，黛玉笑笑不答，只拿给他看。

果然，只听贾母在上说：“姨太太家的厨，也着实是厉害，酒楼是绰绰有余了。”随即也命赏，王夫人听了，这才舒服了些。倒是薛姨妈客气了两句，也并不怎么在意。

贾母在上听着大喜，连连说好，转脸说要赏小厨房。王夫人只得应下。柳眉在一旁听着，十足地为母亲到开心。

不过她也知，贾母十九也会找补找补，顾及一下薛家的面。

柳眉远远地看了，就觉暗暗奇。看上去，怎么好像薛家要开这酒楼，王夫人要大份似的。

倒是宝玉满肚歪才，一认了那“四羹”，拍着手要尝。王夫人坐在上首，只觉得亲生儿贴心长脸，一时好生安。

贾母听说，看向史湘云，：“云儿想得周到，晓得你林脾胃弱，这些东西吃不多，特特准备了这些……”