“噢,托尼,我已经等不及了。”
凯恩先生自己也端了一杯,边喝边表示赞同:“白诗南最特殊的一,就是所
植的土地会
烙印在所酿制的白
酒中,这是我们布瑞德河山谷
产的白诗男,蕴藏着河谷特有的
香和泥土的芬芳。”
凯恩先生说完切的望着罗宾逊夫人,满怀期待。
罗宾逊夫人接过来抿了一,惊叹
:“好奇怪啊,品尝起来
觉几
味
一层层的在
尖绽放开来,层次鲜明,味
各异,真如风情万
的多情少妇一样,回味无穷啊。”
他又领着罗宾逊夫人来到一排大的橡木桶前:“这一排摆放的是我们的庄
说完,他拧开橡木桶上的小龙,接了两杯
泽粉红,状如琼浆的醇醪,将其中一杯递给劳拉。
“这里摆放的是庄园多年来产的
品,也是我多年的珍藏,这里有赤霞珠(CaberSauvigon),梅鹿辄(Merlot)和黑比诺(PinotNoir),亲
的劳拉,您是否有兴趣品评一下呢?”
“嗯,“贵妇的哀怨”?酒如其名啊,味远悠长,余香袅袅,醇正馥郁,历久弥香,品尝起来有一
时间凝固其中的
觉,依我个人猜测,贮藏时间应该超过了25年,是真正意义上的绝品佳酿!”
罗宾逊夫人:“我看过一
电影,里面的女主角Maya有这样一句经典台词:红酒是有生命的,而且它在不断的变化并变得更加复杂。
被采摘下,酿成红酒,红酒逐渐成熟,达到巅峰状态。之后便开始了它稳定的、逐渐衰老的过程,就像人生中的61年。我在
国的很多朋友也拥有自己的私家酒窖,人们赏鉴、品尝与收藏红酒,其
凯恩先生接了一小杯,递给罗宾逊夫人。
的是南非产量最丰富的白酒,享誉全球的著名的白诗南(inBnc)。它的
味非常独特,清
明快,酸甜可
,就像明媚的少女,这款酒有个好听的名字叫“少女之心”,亲
的劳拉,您来品尝一杯吧。”
罗宾逊夫人品尝了一,
赞许:“
味
清、带有自然的酸度,犹如青涩的少女,浪漫天真,清纯可人。”
凯恩先生上
木
,然后转过
关切的询问:“味
如何?劳拉?”
凯恩先生说着把罗宾逊夫人领到一排摆放整齐的大橡木桶前:“这一排摆放
罗宾逊夫人说了声谢谢,接了过来品尝了一小,然后闭上
睛回味着,像是很陶醉的样
。
凯恩先生脸上沉迷的表情,浏览着一排古旧的橡木桶,就像看情人一样:
然后他领着罗宾逊夫人转到一古
古香的香柏木架前,面前摆放着一排
泽陈旧的橡木桶。
真的很令人震撼,那边的那个大家伙是什么的?控制温度?你们庄园所有的
酒都在这里吗?”
凯恩先生接了满满两杯,将其中一杯递给罗宾逊夫人:“这红酒在当地有个很有名的绰号:“贵妇的哀怨”,劳拉,请细细品尝!”
“亲的劳拉,这里的室温恒定在摄氏17度左右,
度恒定在70%,波动幅度不超过3%,这个温
度是最适宜发酵和储存红酒和白兰地的。这里储藏了我们庄园
产的最上等的红白
酒,那半边是今年的新装原浆,正在缓慢发酵中,这半
分存放的是已经发酵好的
酒。”
凯恩先生啧啧赞叹:“了不起啊,亲的劳拉!不愧是
名门,果然见多识广,这就是鼎鼎大名的红酒之王,最富盛名的贮藏了30年的极品赤霞珠啊。”
凯恩先生说完,拿来两支的
脚
晶杯和一个酒凿,轻轻凿开旁边的一个大橡木桶上的
木
,一
鲜红如血,醇厚凝华的
红
缓缓
淌下来,随之整个酒窖飘散开红酒特有的凝厚醇香,芳香馥郁,醉人心扉。
园特别酿制的(RedLandau)红布兰德酒,这款酒给人以情奔放的
觉,集合了黑醋栗,樱桃和李
多
味,并伴有淡淡的辛辣
。品尝起来火辣、激情,是我们酒庄标志
的佳酿,又称“少妇的
火”,您要不要品尝一下啊?”
凯恩先生听后连伸大拇指,溢之词不绝于耳,频频向劳拉举杯致意。
凯恩先生说着,拿来一个酒杯,然后打开橡木桶上的小龙,一
泽清冽,状如琥珀,澄清透明的
淌了下来,诱人的醇香香气徐徐散发
来,犹如少女的发香,清
宜人。