招待再问我一句，你是学院的教授？

女招待过来。五十来岁，华人，一副镜。招待扫了我们几，对我说，中国人？我。她改用中文问，以前没见过你。我说，第一次来。

通灯转成绿。横穿路时，我有意落后一步，仔细看她绷的仔，仔细看她那的。她回一望，嫣然一笑。我加快步伐，跟她并肩，问，你有西血统，会挑桑舞吗？她说，不会，我的

她说，真的吗？真的可以这样？

我。

她，说，什么老板娘，辛苦死了。

我把两杯波霸推给葛。葛兴奋地说，波霸？菜单上没列，我死了。你不喝？

我尝了一筷辣椒小鱼，味不赖。我对老板娘说，特别开胃，好手艺。她说，谢谢。以后常来，喜吃我送给你。

她说，确定。他的英文带音，我认为是中国音。以后，我对中国人的印象特别好。

她想了想，说，算了。我不想欠你过多。

她说，当时我们盘下，也是这么想的。对面是大学，两个红绿灯的距离，生意怕要好得不得了。我们就没多想，这是社区大学，学生绝大分是低收家的孩，听说1/5的学生没固定地方住。我这家的价钱够低了，学生还觉得贵。唉。最近大陆来的学生增多，吃几次就不来了，唉。

加州是族大熔炉，汇集世界各人，包容各关系。人在加州，该好好享受手可碰的自由。

我说，你可以多几份，剩下的带回去，明天后天不用饭。

我了京酱丝，戈了芥兰。老板娘说，好，十分钟之内上菜。

戈兴奋地翻着菜单，里念念有词，这个好吃，那个好吃。这家餐馆极了。我问，你经常来吗？

我心里一。

我说，刻板印象吧。比如我，知我是中国人，很多人问我会不会功夫，是不是开餐馆。她问，两个都不是？我说，不是。

“中华居”是家小餐馆，两排座椅，一共八桌。带位的中年女，心事重重的样，老半天才送来菜单和免费茶。我溜一菜单，发现菜式属老路，应付国人味的那。

协调不够，抖行，全动不起来。有意思，外人见西男人就问会不会踢足球，见西女人就问不桑。

她抬起睛，似乎有惊讶，说，哪能经常来？上一次，让我想想，嗯，一个半月前，跟几个室友来的，我们一人一份然后分享，我的天，太好吃了。

她说，读小学的时候，我和女童军的伙伴在超市门摆摊，卖饼募款。站了一上午，只卖掉两盒。我从小想赚大钱，认为不会太难。现在，饼都卖不动，大钱从哪里来？我沮丧极了。一个男华人走到摊位，问我，他全买下该付多少钱？我激动得脑袋卡壳，手盲目地挥舞着。伙伴急忙拿起计算，劈里啪啦算来。那个人给我们钱，说，饼我送还给你们，你们再卖一次。

我问，你是老板娘？

老板娘重新看我们一遍，重新定位我们的关系。

老板娘还想说什么，戈波霸茶的“滋滋”声引她的注意。戈的嘴丰满，沾上，垂涎滴。老板娘微微一笑，问我，你们可以菜了吗？

我说，你确定，那不是圣诞老人？

我问，你的餐馆地段好，生意不错吧？

看来，女孩不贪。不过，这是小事，用不着就此给她定论。何况，她能吃多少？

招待上说，难怪面生。你们等一下。听音，她是台湾人。她从里面端一小蝶开胃菜和两杯波霸茶，说，老板送的。小菜是辣椒小鱼，我自己的。

我说，不是。

我摇。

戈的才好，小故事讲得有声有。那个买饼的人不一定是同胞，她那么认为，不必追究。对华人有好比有恶好。

她说，我喜中餐，喜中国人。