“这么腌臜的东西,怎么能让我的好乖乖碰呢?”周家阿在最初的震惊之后,恼怒占了上风,当下怒
,“周老三你个王八羔
!你是怎么当人爹的?老娘让你带着好乖乖上山转悠一圈,你就带她下河摸螃蟹?玩一玩也就算了,这会儿还让她帮你
活?你这么能耐,咋不
脆上天得了!!”
于是,周芸芸亲自上阵将比较活泼的挑来,打算待会儿丢
缸里先养养,剩余的那般半死不活的,则清理
净后,再
一步料理。
纯粹就是力活,毫无烹饪的乐趣可言。
清蒸螃蟹很容易,只是为了能更好的味,以及到时候分赃……分
容易,周芸芸特地让阿爹拿大菜刀砍成了好几段。当然,同样的方式也适用于土豆泥烩螃蟹,只是阿爹提
等回到了家中,周芸芸起袖
打算先跟阿爹一起将螃蟹清洗
净。两篓
螃蟹她并不打算一餐就
完,而是决定留一篓
下午慢慢归整,像蟹粉小笼包这
心,又要找阿
拿小麦粉,到时候还要发面等等,绝不可能在短时间内完成。更别提,蟹黄的数量本就少,估计就算将一篓
螃蟹都剥
净了,最多也就
一屉来。
结果,这还啥事儿都没呢,周芸芸刚把袖
起来,就听到阿
熟悉的大呼小叫声,抬
一看,阿
正用一
见鬼般的
神望着自己。
——其实,周家阿爹真心很能,比她这个光动嘴不
活的人
多了。
“好乖乖,你阿爹就是个蠢的,下回有啥要动手的活计就让他来。就算一时没寻着他,这不家里还有其他人在吗?你想啥就让别人去,可别傻乎乎的自己动手,多累呢。”周家阿
一脸心疼的望着自家好乖乖,犹见她额
都冒汗了,赶
让她先
屋洗把脸休息休息,反正螃蟹这玩意儿,只是不讨人喜
而已,又不是没吃过。
“啊?”周芸芸一时间有些回不过神来。
“我……”周芸芸努力想要为阿爹辩解一两句,可见阿爹如她所愿的那般,快手快脚的挑
了好蟹丢到缸里,又将剩余的洗
净归整好,当下到了嘴边的话又给咽了回去。
“慢着!好乖乖,你在作甚么?”
周芸芸下定决心改变现状。
周芸芸拒绝无效,只能先了屋里,等从窗
里瞧见阿
回堂屋后
去了,这才捻手捻脚的溜了
来。
周家阿爹被得
转向,赶
抄起两篓
螃蟹,飞奔到了大
缸前。
量都是由周家阿掐算好的,其他人需要
的,也就是将
材放
锅中炖煮。当然,旁的事情还是有不少的,譬如饼
是每日里现
的,单这一项工程就耗时不少。另外,因为人
多份量也相应加大,故而这活儿一
都不轻松。
周芸芸原本的想法是,就算她不愿意灶间作践自己,可清洗螃蟹却还是容易的。尤其这河蟹,活力其实并不如海蟹,加上他们一路过来没
任何
理,到周家时,已经有多半
于半死不活的状态中了。
在见识过了周家灶间的日常后,周芸芸总算明白为何以往学校堂的饭菜都一
儿滋味都没有。其实不是大厨师傅的手艺不行,而是因为他们压
就把这个当成了
线工作,心思不在如何将饭菜变得更
味上
,仅仅是依靠着机械重复的劳力,
了一桌能吃的东西……
很可惜,周家阿完全不是这般认为的。