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锅兔炒好之后,韩妈切了两个大土豆,将简单炸了一下的土豆片铺在锅底,把锅兔去,吃完兔之后,饱了兔的土豆也非常好吃。

没有买成泥鳅,韩妈跑去买了两块豆腐,准备回去用自家带来的萝卜,给女儿炸些豆腐和萝卜吃,家里还有过年吃剩下的新鲜猪,看了有卖兔的,又去买了二斤兔,准备等下锅兔,他们三个人,外加俩保安,差不多够吃了。

大半盆的槐一共了三个蒸笼的槐,吴姥姥将三个蒸笼架在一起,放在大柴锅上,柴锅里放半锅,盖上盖,大火蒸几分钟,好吃的槐好了。

吴姥姥的红糖锅真是一绝,大柴锅好饭之后,下面就会结一层厚厚的锅,把上面的米饭盛来,单留锅,然后燃一把稻草到灶膛里,听到锅响动的时候,舀几勺红糖,均匀地洒在锅上面,然后就等着灶膛的温度隔着锅慢慢化红糖,化后的糖顺着锅隙渗透去,将原本金黄的锅染成了,看着不太好看,但吃起来却特别好吃。

第一百六十四章登陆地球第一百六十四天

蒸熟的槐,可以蘸着辣椒酱吃,也可以等凉了之后,下油锅炸了吃,韩小特别喜吴姥姥的油泼辣蘸槐吃,既有槐的香甜,又有辣椒油的鲜香,百吃不厌!

因为晚上和学生们说好的六半开始上课,因此,韩妈回去就忙着开始饭了,炸了一大堆萝卜、豆腐、猪白菜等等,刚炸来可以当零吃,等凉了之后,吃饭之前舀儿骨汤,把下到里面熟了,再撒一把菠菜叶去,就是好吃的菠菜汤了。

今天韩小荣不在,所以,一大锅的红糖锅都便宜了韩小

“慢慢吃,就知吃那个,刚才我已经了一把稻草去给锅捂着了。”吴姥姥笑眯眯地看着外孙女。

拿来一个红烧鱼块,下面铺一层大白菜叶和自家的粉条,味不要太好。看到有新鲜的泥鳅,一问居然要两块钱一斤,韩妈撇撇嘴,没舍得买,反正韩爸每次来的时候肯定会带些泥鳅过来,家里从乡下收的不论大小才八钱一斤,还比这个新鲜呢。

“放心吧,姥姥不是说吗?我三岁就学会自己吐鱼刺了!妈你别把锅铲了啊,等下我要吃红糖锅。”韩小吃着碗里的还不忘锅里的。

“妈,还是你的饭菜最香了!”韩小吃的都不抬,哪怕章家小院那边的大厨手艺再众,韩小也还是觉得妈妈的家常菜是世界上最好吃的!

“你慢吃,小心鱼刺。”韩妈笑眯眯地夹了一块刺少的鱼腹放到她碗里。

女儿难得过来这边吃饭,韩妈自然不会只准备一个槐,晒好槐之后,韩妈手,拿了钱包就门了,直奔城西这边的菜市场。

这个年代还没有后世那集中的农贸市场,说是菜市场,其实就是两排沿街的用石棉瓦搭起来的挡雨的棚,麻雀虽小五脏俱全,卖鱼的、卖的、卖菜的都有,韩妈知女儿产,买了一整条约莫成人手臂长短的黑鲢,让卖鱼的帮忙杀了,鱼单独剁下来,连着一掌宽的鱼,准备待会儿买块豆腐回去炖豆腐。

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