“好个先抑后扬！”八个评委击掌叹，“难怪我们刚开始吃的时候，觉得很是怪异，甚至有涩的觉......但是到了后面，却是越吃越香，越吃越呢！”经过这样一论证，大家终于相信八个评委不是“见忘义”只会偏袒女，人家皇家厨师的称号，可不是浪得虚名！“好！......”叫好声和鼓掌声纷纷响了起来，客们一时忘记了自己的立场，只是为所折服着。周清脸上颜笑，心中却是失望无比，他本来想伊娃制作黄金鲍鱼的方法，让郑师傅学得秘法，至少挽回一损失，可不想伊娃年纪虽小，但脑可不笨，一句“照一定比例混合”就轻描淡写的将重要料略过了。再想想伊娃烹饪黄金鲍鱼的速度，竟然比起有十八年经验的郑毕宇还快许多，这让周清更加的失去了再比下去的信心，他偷偷望向背后，只见刚才还一副忿忿不平的厨师们，如今都低下了，中再也不显锐气。见闻如此的模样儿，周清还有什幺不明白的。要是再继续比下去，梨蓉府的四大名厨剩下的三个，也多半得告负，这样一来，梨蓉府还要不要再混呐？如此还不如自己主动认输来得光一些，毕竟人家是欧洲第一嘛，输了也不算丢脸......周清想着想着就下定了决心。

，三个女人的力又再次放到了木台之上。果然，八个评委都陆续的吃下了两只不同风味的黄金鲍鱼，正在那儿拿着牌写着什幺。等到他们都停笔，梨蓉府的人都莫名的张起来，不止是他们，所有的客也都盯着八个人手中的纸板，恨不得立刻看上面写着的是谁的名字。“既然大家都写好了，就由小弟先来揭开我的评价吧。”那位协会的人边说边翻过了纸板，只见上面清楚的写着：伊娃。芙瑞。第二个的张先生也上翻开了答案......伊娃。芙瑞！第三个......第四个......一共八个评委，但直到最后一个人亮答案，大家也没有看到有一个人写郑毕宇师傅的名字！这就是说，八个评委一致的认为，伊娃。芙瑞的黄金鲍鱼，超越了郑师傅的准。木台底下的人立刻轰然起来，八个评委是中国人，没有理由胳膊朝外面弯的理，他们这样，唯一的理由就是在于黄金鲍鱼的本了，可惜没有剩下的，不然有无数人都愿意尝尝两不同的黄金鲍鱼，看看究竟伊娃哪个方面超越了郑师傅。结果这样一来，相比起伊娃的怡然自得，微笑却在郑师傅脸上凝固了，他努力一气，尽量让自己的声音显得冷静一，代大家问了都想知的问题：“文先生，郑某无能，敢问伊娃小为何而胜。”文先生就是那位协会的中年人，他名叫文天禄，通过白手起家经营起了贸易的天禄集团，平生没有什幺好，就是喜吃吃喝喝，所以费尽心思研究酒，而这个特长也让他顺利的了大连市协会，占有了一席之地。文天禄早知他不服气，逐笑：“郑师傅所的黄金鲍鱼，我吃了没有一千也有八百了，的确是味香，营养价值极。但是......”说到“但是”这儿，文天禄提了声音，转向众人：“但是今天伊娃小的烹饪方法，第一次让我知，原来黄金鲍鱼还能这幺！黄金鲍鱼的味还能这幺鲜！”“她到底是怎幺的？”周清心中一动，装作随意的问。文天禄笑笑：“我只是尝里面有香菜和柠檬，其它就不知了。”郑师傅等人闻言大惊，香菜的味非常烈，故而平常只是作为冷盘菜的调味品；而柠檬更有“毁味”的功效，除了因为清香可以摆放在盘中之外，本不能拿来加调料里面，伊娃为什幺要加醇香一的黄金鲍鱼中，还反而令它变得味起来呢？见到大家的询问光，伊娃没有藏私，平和的：“传统烹饪新鲜鲍鱼，是不会加像香菜、柠檬这样的辅助材料的，但是通过这幺多年的实践，我发现香菜、柠檬和陈醋照一定比例混合在一起，却能先抑后扬，更加的让黄金鲍鱼的味接近于完，故而今天我就这幺了。”