第二天,她忘了和徐爸提外卖业务的事。
徐茵眨眨:“哦,昨天超时了好几单,担心他们给差评,我就自作主张送了他们一份小
心。”
清理冷冻柜的时候,在最底下翻一包看不
是啥的
材。
“爸,我看冷冻柜里还有好几袋爪、鸭掌,过年冰柜要清空断电的吧?不如全都拿
来
成柠檬凤爪、去骨鸭掌怎么样?既能当卤味小吃卖,遇到超时的,也可以送一份表达歉意。”
也得亏徐爸是个琢磨新菜的人,店里的调料、香料十分齐全,调料
需要的几味香料都有。
有人则要求蛙里多放
蒜
,夸他们家的蒜
炒得太好吃了,比
蛙还好吃。
徐爸边备菜边说:“你说的好是好,但我不会
柠檬凤爪啊,还有鸭掌去了骨还怎么卖?”
徐爸今天一大早就去批发市场菜了,蔬菜
了不少,她挑了些土豆、香菇、海带结和藕,先用这几样素菜搭
鸭
一锅冷串。
她想到了一风靡过一段时间的小吃——冷锅串串。
“我会,我来。”
“没过期吧?”
“那我也拿来
了。”
柠檬凤爪在她曾经穿过的某个现代小世界特别行,大人孩
都
吃,嫌店里卖的贵,亦或是担心添了防腐剂之类的人工添加剂,好多主妇都照着小绿书自己
,一时间全民都在吃柠檬凤爪,风
盖过曾经的雪
酥。
“咦,爸,这个是啥?”
徐爸都仔细辨认了一才想起来:“哦,是鸭
,当时批发
鸭爪的时候,老板送的。”
除了鸭,还可以用各
蔬菜来
。
徐茵就是那时候学会的,除了酸辣、好吃开胃的脱骨柠檬凤爪,还琢磨
了超级下饭的卤香去骨鸭掌,迄今系统仓库里还囤了不少成品。
“……”
只要江照予别动不动给她转账,一切都好说。
她翻当时记在笔记本上的
方和步骤,把
爪、鸭掌
解冻。
下午难得没看书,坐在桌前认真地给鸭爪去了骨,给鸭
、蔬菜串上竹签。
“你会鸭
啊?这玩意儿味比较重,
不
净很难吃的。”
徐茵捋起袖,想到就
。
“我试试。”
多加蒜徐爸能理解,但超时补送小
心是啥意思?
“那指定没有,这一批货是秋后才
的。”
不到十一,店里如期响起外卖订单的叮咚声。
有人备注:[老板,不用着急慢慢送,超时了补一份小心即可!一定给五分好评!嘿嘿!]
(本章完)
中午前,徐爸炒菜,她准备凤爪、鸭掌以及冷锅串串的卤料包、调料,等徐爸
锅、装盒,她接单去送。
拉订单一看,好多都是昨天的老客
。
徐茵绞尽脑想
了个两全其
的方案:
“嗨!我当是啥事呢!既然顾客喜,下回都送一份好了,反正发糕、萝卜丝饼都我自己
的,不值几个钱。”
老爹啊,你可能误会了……
调料是她自己
的,用料多达二十多
,比市面上卖的串串调料要更鲜更
味。