尤其人多的时候,客等不住了就容易抱怨,但今天店里的人
量多到翻桌,依然安抚住了全场
客——因为炒菜上的相当
畅。
“现在不用,等你毕业以后再说吧。”
小吴:“……”
徐茵把菜装盘递给小吴,边洗锅边说:“爸,等放假了我来店里帮您。”
“等以后爸老了,不动了,这家店就
给你了。”
徐爸烤鱼的同时,分
心神留意着闺女,看她完整地
了两
炒菜——一
蛙、一
黄
,
锅时用公筷尝了一下味,朝她竖起大拇指:“青
于蓝而胜于蓝啊!哈哈!茵茵,爸不愁你将来找不到工作了,大不了来接
爸的小饭馆。”
“那店里忙的时候我来帮您。”
(本章完)
徐茵神力加,颠个锅简直就是
雨,猛火炒菜,熟得快、
分
失少,炒
来的菜更
,
和
泽更好。
他刚想挽回几句,却听顾客边吃边赞:“今天这更好吃!
蛙外酥里
,而且恰到火候;辣椒蒜
放得不多不少刚刚好,既不会太辣,又掩盖了
蛙本
的腥味。倒也不是说上个厨
的不好吃,正是因为好吃,我今儿又
了这
。但比起今天这位,还是差了那么一
。你们老板
会挑厨
啊……”
来店里吃的客,
的最多的是徐爸家乡的特
菜——名州烤鱼,
合腌、烤、炖三
烹饪工艺,比较费时。
有徐茵负责二灶炒菜,徐爸的压力减轻了许多。
徐爸觉得,学生就该好好读书,现在家里条件还过得去,虽说每个月要还的贷款不少,但店里的也还行,他现在还
得动,哪能让孩
心。
生意要是天天有今天这么好,徐爸早就招副厨帮他了。
何况,这学期要是成绩能拿满绩,下学期开学就申请第二专业,留给她的课余时间并不多。
这下,徐爸是真放心了,闺女不仅力气大、会颠锅,炒菜也很有手法。
好在饭馆忙得不可开的,无非也就几个重要节日,平时乃至周末,这条街上的人
量,不至于到
肩接踵的拥挤地步。
小吴这才恍然回神,匆匆来到后厨,先把蒸笼里的心,
餐顺序给
客们送去。再回到后厨,老板和他女儿负责的烤鱼、炒菜也起锅了。
几乎是乎乎回到后厨。
“哦哦。”
黄也是,鲜
、尖椒香辣过瘾,让人回味无穷、越吃越想吃。
徐爸说得对,她目前的主业是学习,大学四年快过去一半了,还没学啥名堂,有堕学霸·茵的名号。
被叫住的小吴心里咯噔一下,他刚才后厨,看到老板的女儿在颠锅炒
蛙,否则菜上不了这么快,难不成炒坏了?
“小吴,你发啥呆咧?赶传菜啊!”负责收银善后的胖嫂拍了一下他的肩膀,“10号桌的发糕、7号桌的蒸饺都可以上了,9号桌的烤鱼也差不多快好了,麻利
呀!”
譬如同样是一辣
蛙,女儿
的改良版,更有特
更
味。
员,你家厨换人了?我上周来
过辣
蛙,和今天的味
有
不一样。”