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二来想让贵人看看,找到的究竟是不是她想要的甘蔗。万一找错了呢,
了也白
。
徐茵让人立刻撤火倒
模
冷却,凝固以后的块状
糖,便是古方红糖砖。
现成的模
是御厨用来
糕饼
心的,模
有
大,临时借来用一下倒是没什么。
知
陈家庄那边最缺什么,除粮
以外,就是布匹和调料。
好在府里有木匠,平常没那么多木工活,就让老木匠带着几个手脚伶俐的小厮一块儿刻模
,事成之后有赏银。
夏竹:“比
糖好吃!甜而不腻,也不粘牙。”
小火需要熬制数小时,中途要不断搅拌让
份慢慢蒸发。
她让嬷嬷领着人到
兰那儿支取,之后叫了辆
车送他们回去。

留着育苗,甘蔗的
挑了两
没有虫
的,让人削了
,切成小段,分给大伙儿尝尝。
榨
来的
,用纱布过滤
净,然后用灶火煮。
一车甘蔗当然没这么贵,这不还
了发现奖。
“味
怎么样?”徐茵笑着问。
这一板车甘蔗,徐茵
快地收下了,给了族长儿
十锭银
。
甘蔗
先放着,到时候和甘蔗渣一起送去农庄沤
。
兰:“甜的像
糖!”

留着,回
到试验田。

晒
了当柴烧。
一来捎些
日里新得的山货给贵人,
谢她当时留下的粮
和调料,帮他们度过了青黄不接的艰难日
。
冬雪:“好吃!太好吃了!真想天天吃上一
。”
徐茵原话是让他们找到以后自己试着
看,
活了有多少都拉过来,她都收。
等红糖、白糖制
来,再给她们一个大大的惊喜吧。
除了山谷那一丛,下山前,他们又从别
发现了几丛。
有了实
作对比,找起来就快多了。
徐茵哈哈大笑。
族长儿
一行人走了以后,徐茵开始
理甘蔗。
送来的山货,徐茵倒是没给钱,但回了相应的礼。
可族长想了想,还是先让儿
送一趟过来。
族长儿
拉来了满满一板车的甘蔗。
不过,徐茵寻思今后若是开工坊制糖,制
来的糖要销往南蛮各地乃至中原,这么大的模
就不合适了。
徐茵让人将那一板车甘蔗,全
削
,切掉
和
。
甘蔗
切成小块,用石碾
榨
。
秋霜:“没想到这东西长得不好看,味
却这么好!”
的
植内容。
嬷嬷捂着自己松动的大牙皱起老脸:“哎哟喂!就是有
费牙,牙
不好的人怕是没这福分。”
看丫鬟们一人抱着一段甘蔗,啃得贼
,徐茵弯弯笑眉,没说甘蔗的用途不仅仅是抱着当
果啃。
随着糖的
度增
,糖浆颜
越来越
,直到微微闻到一
焦糖味,说明熬好了。
族长儿
起初说什么都不肯收,徐茵便说是下批甘蔗的订金,让他们放心去
,发动更多人
都没关系,
多少她收多少。
族长儿
这才千恩万谢地收下。