这个过程需要小心，毕竟那层真的很薄。

(本章完)

为了更好的给降温，萧念织特意用刚提上来的井把它们镇上了。

萧念织制作之前，已经目测过的量了，如今照着去打清。

他隔着远，看的并不清楚。

薄留下，这个是碗底的第一层。

放盐主要是为了辅助定型，同时也是为了提升。

黄也不会浪费，可以留着之后炒菜用。

清多了，那跟吃糕羹也没太多区别。

一更9，二更15，三更19~

将清理好，那边的也晾得差不多了。

如今，晾凉的上面，已经有薄薄的一层。

毕竟，萧念织看过的各菜谱中，对于量的把控，都是糊用词，比如说：适量，少许。

没有模，很多东西不太好作。

除了糖和盐之外，还有一样最重要的辅料。

柠檬。

不然，晏常夏为什么叫的不像个人？

但是，找了大半天，失败了。

厨房里现有的工，不太够用。

除此之外，还要放少许的盐。

萧念织将这一层薄，轻轻的掀开一个角，将里面的倒旁边的锅里。

双最后能不能成型，就看清跟的比。

富婶看了大半天，愣是没敢上手。

如今本就不是柠檬成熟采摘的季节，她却能拿来鲜果……

白醋也能很好的去除清里的腥味儿，但是却没有柠檬的那淡淡果香。

发生了什么神奇的反应吗？

装好之后，萧念织又去打清了。

只是，大晋朝有柠檬，但是新鲜的柠檬，大家不太能接受。

这个量，要怎么样掌控，但看制作人本的手。

量不少，最后装满了三十个小汤碗。

应该是把倒来了，然后呢？

这不是摆明了告诉别人，她有秘密嘛。

清打好搅匀，为了让更好，萧念织又放了糖，这个量也看个人喜好。

不过条件有限的时候，也别追求那么多了。

看来她领了工钱之后，可以去见一见采买大事，让对方帮忙，订一批模了。

如今看来，效果还是不错的。

所以，如今京城能看到的，多是柠檬，而且多数还是在药堂里。

所以，只能找个平替——白醋。

所以，里面发生了什么？

看到黄，再想到各甜品，萧念织心里又转过不少的工。

当然，也有可能是因为每个汤碗里，的量不多。

此时站在堂外面大树下纳凉的他，听着晏常夏的声音，忍不住了眉，试图从对方这不似正常人一般的声音里，寻找到一信号。

而且，柠檬的产地距离京城极远，鲜果保存不易，再加上不被大众接受。

这些模糊的用词决定了，厨师的下限可以很低，同时上限也可以很。

晏常夏已经忍不住惊叹声：“哇哇哇哇，哦哦哦哦，吼吼吼！”

这个是为了中和清里的腥味儿，同时也能让双散发淡的果香，提升味。

魏王不好挤去看，毕竟一屋的女眷。

萧念织的味厨房里倒是有，但是这个拿来没办法解释。

清少了，双不容易成型。