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很可惜,北外事件之后,刘文博彻底失去了他的信任。而其他的这些大学生,明显又社会经验不够。没办法,只能亲自
。
刘经理
锐的抓住了什么,心
暗暗牢记。
其实,他是想把这个任务安排给刘文博的。
什么商业模式,什么costco,什么效率,什么
线生产,什么供应链
理……
现在的大学生都这么
端了吗?
就是压低成本的最佳方法。
简、专一,往往是
效率的保证。所以我认为,我们只选两款基础
方就好了,绿茶的醇香款和红茶的甜腻版,针对不同
别的用
。”
他们真的是大学生吗?
都有用!
“什么礼
?”
陈东沉思
:“嗯,更少的
方,会缩减培训时间,减少业务员的工作难度,更利于
化
作,这有助于我们连锁店的长线推广。”
陈东
以为然的说:“的确是这个
理,我在三里屯那边是亲
所见。有的
茶店生意很火,排队的人很多。可是,有些人排队时间长了,就烦躁了,就不买了。如果我们能解决这个问题,会极大的提升缘味
茶的认可度。”
研究所的刘经理都惊呆了。
众人
睛一亮,觉得这句话很
彩。
周不
略作沉
,“没事,我来解决供应链的问题。”
平山
:“淡季倒还好说,如果是旺季,大学的
茶店一定要排长队的。如果让他们选择困难,每个人买
茶的时候都要长时间思考,这会严重降低效率。如果让他们没有选择空间,
到他们了只能拿货走人,无疑会大大提升效率。”
甄妤
:“除了成本控制和人员效率,还要
化供应链
理,打造好的员工培养和晋升机制,这三
好了,
茶店的连锁的扩张就会前途无阻。”
周不
笑笑,“之一吧,营销策略还是
多的。”
这几个大学生越聊越过瘾。
平山一拍
掌,“这个想法好!购
本是好心情,可排队往往会消磨掉这
心情。如果能有效的减少大家的排队时间,就等于提
了大家的购买
情,就等于提升了品牌形象。”
“就怕
味单一,大家会喝腻了。”
平山提
了一
自己的担忧。
甄妤轻声
:“甚至可以这样,当排队的人过多时,就可以先制作,后下单了。可以真正的实现
茶的
线生产,就跟盒饭似的,学生们都不需要等待,
钱就能拿到
茶,前后也就几秒钟。”
甄妤惊喜的说:“我觉得这句话可以印在牌
上,作为缘味
茶的主打宣传语。”
陈东
睛一亮,笑
:“对,是应该寻找不同的商业模式。这几天,我去三里屯那边跑了几十家
茶店,给我的最大
就是
茶
类太多了,各
味都有,简直是选择困难。”
“每天都有新鲜
?”
刘经理顿了一下,随即哈哈大笑,拍拍周不
的肩膀,“我算是看
来了,小周啊,你是
大事的人,有担当,有胆魄,行!这样吧,最迟三天,哥哥我送你份礼
,帮你解决问题!”
记下来,赶
记下来!
陈东瞥了他一
,脸
迟疑,低声
:“
果供应是个问题。据我说知,
果店里零售的
果,
利至少能达到60%到70%。如果直接从
果店购买,成本支
就太
了。甄师
说的对,供应链
理是个
心问题。”
周不
心里很满意,哈哈一笑
:“
哥,这你是多虑了。我们现在看到的只是基础
方,所有的
茶
方都是依托基础
方添加不同
味的原料调制而成。可以这样,让
茶店和
果供应商联系,每天一个
味。今天
芒果,就全
只卖芒果
味;明天
椰果,就全
只卖椰果
味;后天也许是凤梨,可以换成凤梨
味。依托着
果的不同,我们的
茶店反而每天都会推
不同的
味,每天都有新鲜
。”
甄妤挽了挽
发,说
:“这是一
与现行
茶店完全不同的商业模式。跟
国那边的costco超市差不多。现在的大超市,很多
品都是琳琅满目,
类齐全,这给顾客们造成了极大的选择困难,也增加了顾客的认购时间,减少了超市单位时间内的人
量。相反,costco则不同,每样商品只选最经典的几个爆款,顾客去后,没有过多的挑选余地,直接拿货走人,这大大提升了顾客的采购效率,节约了时间,也提升了超市单位时间的人
量,不会
现超市内爆满的情况。”
“先保密,哈哈。”
这算是市场调研和商业理论的双重结合吧?