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周不


,“第二
,就是
味了。现在的
茶店越来越多,要想脱颖而
,独特的
味是必不可少的。”
薛宝珊
眸亮晶晶的,白皙的俏脸有些
红,展颜笑
:“瓶装饮料不行,可是现制
茶却可以。北科、北理这样的理工大学,男生居多,可以主推醇厚的
;北外、北师范这样的学校,女生居多,则可以主推甜糯
。”
看来他不仅是
情领域的导师,在商业领域也有自己独到的见解。
,以厂
的名义去订购,我想价格会更优惠,质量也有保证。”
他此前是乐哈哈集团的副总,在采购渠
方面有自己的人脉。制作
茶和制作饮料的
料,本质上都是一样的。
房启文想了一下,说
:“其实我一直有一
构思,就是推
分
别的饮料。女人喜
甜腻、柔
的
味,男人则喜
醇厚、悠远的味
。不过瓶装饮料很难实现。”
“就是这个意思。”房启文抚掌而笑,“
茶店推
的品类很多,但真正的爆款就那么几
,尤其是价格最低廉的经典款,一定要符合当地最广大学生的
味。餐饮行业是有跟风效应的,爆款火了,带动的人
量才大。所以说,价格最低的经典款是关键。”
“这个好办,保证业内最低价!”
这小
到底哪来的?
“房哥?”周不
有些奇怪。
“这个思路可以。”周不
了
,
了总结,“理科的大学偏醇厚,文科的大学偏甜糯,像人大这
综合
大学,
味可以平均一些。所谓的
茶连锁店,在整
风格统一的情况下,
味细节方面存在一定的差异化,反而取巧,对外校学生形成一
引。嗯,
的
味,可以由店长
据所在学校的风格随时调整,要活泼,不要刻板。”
“研究所里
来的东西,不能直面市场,在正式开店之前,我要推动一系列的试喝活动,测试市场反应。”
怎么这商业手段一
一
的,还这么成熟?
房启文竖起一个大拇指。
周不
睛一亮,
以为然,“瓶装饮料在生产端最重要的三要素,控制成本、
味大众、大批量生产。除非是
端饮料,否则很难在这个角度打开市场。不过,猎奇向和风格向,的确是打破垄断的突破
。就比如白加黑
冒药,能够在被外资
冒药垄断的九十年代脱颖而
,成为国有药企的
梁
,很大程度就源于‘白天吃白片,黑天吃黑片’的猎奇向的营销方式。”
好像就没有他不懂的。
“这么急?”
房启文愣了一下,回
看他。
房启文就说不
来话了,大呼妖孽。
接下来,自然是要去
品研究所,找专家调制
令人满意的
茶
方。
周不
端起咖啡,喝了一大
,起
:“房哥,那事不宜迟,咱们这就行动吧。国庆假期之后,我希望
茶店能顺利开张,时间很
。”
“首都
品研究所,实力
,就是……”房启文指了指脑袋,“就是思想太僵化,以前是事业单位嘛,官僚作风很重。我办厂
的时候,跟他们打过
。你知
,这
瓶装饮料的
方,其实全国都大同小异,统一的红茶和乐哈哈的红茶有什么区别?基本就是你抄我、我抄你。所以在瓶装饮料这一块,
方调
难度不大,技术
不
,基本没什么研发投
,结果你猜怎么样?”
周不
微笑
:“前期就够了,如果三家
茶店都顺利开起来,就好办了。还有就是,
茶加工需要的一些原材料和
料,茶叶、
、香
、糖
什么的。”
到底是摸爬
打过的商人,即便是跨行业,他也能给
很
辟的见解。
这个话题虽然是由房总引
来的,但周同学能举一反三,足以令人称赞。而且,他的商业视野和产业格局,似乎比房总还要大。
这次创业开
茶店,说不定真能成功。
这样的视角,真的是一个初
茅庐的大一新生该有的吗?
薛宝珊与有荣焉,开心的压抑不住心
,仿佛心
漾在
之中。
没想到这小
真行啊,说的
是
。
不过,他却迟迟没有起
。
房启文大手一挥,信心满满。
放好咖啡,房启文在他对面坐了,严肃起来,正
:“我这是饮料厂,想拿到最低的优惠也不太可能。不过前期代购没问题,肯定比你们大学生
面要合适。如果你们的
茶店连锁开起来了,还是以
茶店的名义去订购,甚至招标,可以拿到的更大优惠。”
房启文心
大震,
神都变了。
人才啊!