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第24章 房总PK周同学(2/2)

周不,“第二,就是味了。现在的茶店越来越多,要想脱颖而,独特的味是必不可少的。”

薛宝珊眸亮晶晶的,白皙的俏脸有些红,展颜笑:“瓶装饮料不行,可是现制茶却可以。北科、北理这样的理工大学,男生居多,可以主推醇厚的;北外、北师范这样的学校,女生居多,则可以主推甜糯。”

看来他不仅是情领域的导师,在商业领域也有自己独到的见解。

,以厂的名义去订购,我想价格会更优惠,质量也有保证。”

他此前是乐哈哈集团的副总,在采购渠方面有自己的人脉。制作茶和制作饮料的料,本质上都是一样的。

房启文想了一下,说:“其实我一直有一构思,就是推别的饮料。女人喜甜腻、柔味,男人则喜醇厚、悠远的味。不过瓶装饮料很难实现。”

“就是这个意思。”房启文抚掌而笑,“茶店推的品类很多,但真正的爆款就那么几,尤其是价格最低廉的经典款,一定要符合当地最广大学生的味。餐饮行业是有跟风效应的,爆款火了,带动的人量才大。所以说,价格最低的经典款是关键。”

“这个好办,保证业内最低价!”

这小到底哪来的?

“房哥?”周不有些奇怪。

“这个思路可以。”周不了总结,“理科的大学偏醇厚,文科的大学偏甜糯,像人大这综合大学,味可以平均一些。所谓的茶连锁店,在整风格统一的情况下,味细节方面存在一定的差异化,反而取巧,对外校学生形成一引。嗯,味,可以由店长据所在学校的风格随时调整,要活泼,不要刻板。”

“研究所里来的东西,不能直面市场,在正式开店之前,我要推动一系列的试喝活动,测试市场反应。”

怎么这商业手段一的,还这么成熟?

房启文竖起一个大拇指。

周不睛一亮,以为然,“瓶装饮料在生产端最重要的三要素,控制成本、味大众、大批量生产。除非是端饮料,否则很难在这个角度打开市场。不过,猎奇向和风格向,的确是打破垄断的突破。就比如白加黑冒药,能够在被外资冒药垄断的九十年代脱颖而,成为国有药企的,很大程度就源于‘白天吃白片,黑天吃黑片’的猎奇向的营销方式。”

好像就没有他不懂的。

“这么急?”

房启文愣了一下,回看他。

房启文就说不来话了,大呼妖孽。

接下来,自然是要去品研究所,找专家调制令人满意的方。

周不端起咖啡,喝了一大,起:“房哥,那事不宜迟,咱们这就行动吧。国庆假期之后,我希望茶店能顺利开张,时间很。”

“首都品研究所,实力,就是……”房启文指了指脑袋,“就是思想太僵化,以前是事业单位嘛,官僚作风很重。我办厂的时候,跟他们打过。你知,这瓶装饮料的方,其实全国都大同小异,统一的红茶和乐哈哈的红茶有什么区别?基本就是你抄我、我抄你。所以在瓶装饮料这一块,方调难度不大,技术,基本没什么研发投,结果你猜怎么样?”

周不微笑:“前期就够了,如果三家茶店都顺利开起来,就好办了。还有就是,茶加工需要的一些原材料和料,茶叶、、香、糖什么的。”

到底是摸爬打过的商人,即便是跨行业,他也能给辟的见解。

这个话题虽然是由房总引来的,但周同学能举一反三,足以令人称赞。而且,他的商业视野和产业格局,似乎比房总还要大。

这次创业开茶店,说不定真能成功。

这样的视角,真的是一个初茅庐的大一新生该有的吗?

薛宝珊与有荣焉,开心的压抑不住心,仿佛心漾在之中。

没想到这小真行啊,说的

不过,他却迟迟没有起

房启文大手一挥,信心满满。

放好咖啡,房启文在他对面坐了,严肃起来,正:“我这是饮料厂,想拿到最低的优惠也不太可能。不过前期代购没问题,肯定比你们大学生面要合适。如果你们的茶店连锁开起来了,还是以茶店的名义去订购,甚至招标,可以拿到的更大优惠。”

房启文心大震,神都变了。

人才啊!

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