起锅烧，将老母下锅，随后上面放上篦，篦上面铺好屉布，将烘的茄丝让在屉布上，用烹饪老母产生的汤把茄丝蒸味，如此反复九蒸九晒，总共耗费十只后，便得到了一份拥有味的茄丝。

准备好三菇、六耳、九笋、一笙之后，便是开始烹饪这级素菜了。

这些细丝需要晒，这简单，林一真气甩过，蕴凤凰火能量的真气直接将这些茄丝烘了，将茄丝放在一旁备用，林准备对那些下手了。

六耳分别为：银耳、金耳、木耳、榆耳、石耳、桂耳。

林将这些材放砂锅之中，砂锅煮开之后要用小火炖煮两个小时，还好现在时间还有富余，要不然林就要再用真气加工了。

这个时间差不多也可以继续制作‘鼎湖上素’了，将煮好的素汤加三菇、六耳、九笋、一笙之中，上锅蒸煮半个小时，通过蒸煮，各类材不但保留了本味，又可以收带有香味的素汤。

这个时间段，林选择理三菇、六耳、九笋、一笙，三菇虽然这些都是菌类，但是香味各不相同，六耳类和九笋类也都各有特，将这些材分开焯后逐一垒一个碗中。

这一素菜是用十只来茄，还要经过九蒸九晒整整二十八天的制作工序才能完成，当真是难上难啊。

随后再用、香菇、蘑菇、新笋、五香豆腐、各果切成丁，用汤煨了，再加香油、糟油一拌，这极品素菜茄鲞便制作而成了。

已经正在加工，至于最后的荤菜‘秘制红烧’，林把他放到最后的最后制作。

要想彻底好这级素菜，还需要用素汤挑一个芡，等待材蒸煮好之后，取来将碗倒放，材就像是八宝饭一样定型完毕，将素汤的芡淋在材上，这一级素菜‘鼎湖上素’也制作完成了。

林手起刀落，很快将茄去去瓤，随后一片刀光闪过，将茄切成细丝。

剩下的两素菜，也是极为难制作的，首先是‘鼎湖上素’此菜需要集齐三菇、六耳、九笋、一笙等十九珍惜材才能完成制作，当着十九材汇聚到一起的时候会产生一的香味。

三菇分别为：蘑菇、草菇、冬菇。

首先将西芹、胡萝卜、海带、豆芽先焯一遍，然后加盐、桂圆、陈、白胡椒和一颗罗汉果，本来这些材就已经很香了，再加上陈和罗汉果吊汤就会让人闻起来有淡淡的香味。

这一步结束，林便将其放在一旁，因为素汤还没有好，所以林准备去另外一菜——茄鲞。

一笙则是：竹笙。

九笋分别为：竹笋、金笋、芦笋、菜笋、尾笋、笔笋、姜笋、吊丝笋、猪肚笋。

这菜，林准备全程用真气来，这样不但可以增，还能加快制作速度。