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第二十八章牛肉包子的制作要点(2/2)

价格昂贵,乃是老神仙孙思邈孙真人亲自研制,据说由豆粉和药制成,既能去污又能护肤,据说用它洗手洗面,十日如雪,三十日如凝脂。

大关令衙门里的行军锅已经没有什么用了,何远山,刘雄几个人这些天就没有回来过,一旦突厥人来了,这些锅一定会被抛弃的。

“回去之后我给你沙葱,那东西可比烧旱獭好吃的太多了。”

旱獭。

来玛看到云初的第一刻,就用手捂住了嘴泪却如同泉一般涌来。

云初的眉才皱起来,羯斯噶就已经驱过来了,对于娜哈骑在云初脖上的放肆行为他似乎乐见其成,只是一把将来玛提到背上,放在自己怀里,笑呵呵的对云初:“带娜哈去耍吧。”

此时,米满正好把一个大麦突厥人的里,引来了无数族人的嬉笑声,除过骑着站在远的羯斯噶,几乎没有人注意到来玛,娜哈,以及一旱獭跟着一个唐人少年郎走掉了。

云初则开始烧,才离开娜哈两个月的时间,这孩已经脏的要不成了。

云初松开了大上的铁链,得到自由的大第一时间就蹦蹦的朝远的草甸跑去。

面团用了酵面发酵之后会有烈的酸味,只有用碱抵消酸味,才能真正蒸一锅没有酸味的好包

准备给娜哈饭的时候,云初开始怀念侯三,不这人是不是二五仔,好用是真的好用。

说完话就拨转重新回到看闹的人群里去了。

制作最重要的步奏就是去掉天然的腥味,的腥味来自中残存的血,所以,在凉中浸泡的时候,最好放几块木炭。

云初随随便便应付一下娜哈,又对来玛:“这些天你就住在我屋里。”

娜哈跟往常一样,习惯的骑坐在云初的脖上,双手抓着云初的新蹼,大声的喊着“驾驾驾。”

用了半个时辰,三锅,终于把这个脏孩给洗来了,穿上老羊给云初准备的红肚兜,红齿白的真的很可

她想扑上来,只是云初那一整齐的唐人官服让她生生的止住了脚步。

为了让变得微甜,云初往里面添加了一些泡开切碎的的果糖与盐合之后,就会把与沙葱混合之后的青草味转成带着一野生浆果酸香的复合味

直到娜哈被云初光丢大锅里,娜哈这才如梦初醒一般大声哭泣起来,她一都不喜洗澡。

旱獭的脖上拴着一铁链,这东西在落可不多见,如今,铁链的另一抓在娜哈的手中,就知羯斯噶这个人真的非常娜哈。

娜哈对于父母的离开毫不在意,还给了他们一个大大的鬼脸,就继续抓着云初的蹼

云初没有说话,抱着娜哈,示意来玛跟他走。

娜哈炮弹一般的冲云初的怀里,同时还发了撕心裂肺的哭喊声。

掌固张安他们正在杀,准备制作,这是早就开始准备的军粮,打发哑去要了一大块新鲜回来,云初带着只穿着一个红肚兜的娜哈去了不少的沙葱回来,让这孩的挑选沙葱,他则开始发面,剁

在戈滩上,最的东西其实就是沙葱,这带着天然芳香剂的野菜跟混合之后,就会给沾染上青草的清新味

来玛突然停下了脚步,回看看远似乎在看她的羯斯噶,立刻猛烈地摇:“那些人会笑话羯斯噶的。”

回到桑林地居住地,娜哈对什么都兴趣,尤其是矮几上的笔墨纸砚,以及堆积如山的文书。

方正走的时候给云初留下来了一些澡豆,这东西其实是绿豆粉跟药材混合之后的产

“我想把它养的再一些,等哥哥回来就烧着吃。”看着大跑了,娜哈有些遗憾。

这东西用化开之后,有一淡淡的药草香,娜哈闻到这之后,立刻就安静下来了,还示意云初给她多涂抹一些。

浸泡了两个小时之后,倒掉跟木炭,再顺着的纹理,将切成薄薄的片,再把片切成丝,最后变成豌豆大小粒粒分明的小小块。

云初把馅料制作到这一步就停手了,让馅料的味继续合,从陶瓮里取已经发好的面团,泡上蓬蓬草烧制的草木灰,等草木灰化之后,就把这里面的暗灰用丝绸过滤一遍,得到了半碗浑浊的碱

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