“这个没有问题，因为店里之前的材都有专人供应，现在也是一句话的事情。”

“两个日都是吉日吧。”顾云洁知生意人都讲究这个。

“铺里的事情怎么样了？能如期开业吗？”

“小顾。”胡掌柜见顾云洁抱着灵宝来，灵宝神不好：“灵宝这是？”

“我先去后院看看，一会再说。”开业最重要的就是材准备，如果材供应不上来，肯定要影响碑的。

敲定试营业的时间，接下来就要说说宣传一事了。

“不，在外面写个大牌，举办一个试吃活动。”顾云洁想了想，打铜锣的方式对于刚开的新店可行，对于她们这碑差的店来说，那个方法不行。

“从日上看，八日更为合适一些，十二日也不错。”

看了一圈回来，她与在胡掌柜：“初八开始试营业，凡事店吃饭的，先送两免费菜，其它的菜品全场半价。十二正式营业，我们要在营业之前，让以前那些客在我们这里重新找回自信，再次相信我们。”

“你的意思是？”

“被一个孩推下，受了风寒。”

也有些不好意思：“我前段时间发生了一意外，脑落地受了伤，醒来之后脑就好了。”

“哈哈。”闻言离大夫哈哈大笑：“这也是奇缘呀，不错不错。”

郭大夫人很好，看见顾云洁怀里的娃娃也没有多问，只是帮着抓了几副药回去。

“什么孩怎么能这么。”胡掌柜一听，胡都要翘起来。

“搞好吃又容易制作，成本也不的小吃免费试吃。并且告诉他们，开业当天消费多少可以参加奖活动，最奖是十两银。”

“好，那就这么。”

“要不我每天让小二在门敲锣，告诉大家这一活动。”拿个铜锣在门，敲一下喊一嗓，这是最快捷的方式。

胡掌柜听着顾云洁的话，先是回味了一会，回味过来其中的意思，很是赞赏：“小顾，我刚刚一直在想要怎么让大家重新了解我的手艺，想来想去都没有想到好办法。我果真是老了，生意场上的事情，还是要你们年轻人来。”

“初八的话，语里的材都准备好了吗？”

酒楼要重新开业，并且有这么一个优惠举动，肯定得让县城所有人知才行。

“我们店之前的碑已经特别差，在这情况下，只有利用免费和半价四字引一些客人前来试吃，只要他们试吃满意，一传十十传百，以前那些吃过你手艺的人，肯定还会再回来的。”

从药房来，灵宝的烧已经退的差不多，神气也恢复了不少。楚三把车停在了鸿昌酒楼后院。

“我选了两个日，不知哪个好。”胡掌柜把一张纸铺到顾云洁跟前：“一个是四月初八，一个是四月十二。如果是初八开张，还有三天时间准备，如果是十二的话，还有七天。”

鸿昌酒楼现在的碑已经低的不能再低，她如果要打一个翻仗，就得全面准备。