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第6章 红火(2/2)

六张桌,一忽闪就坐满了!

等第一份儿烤来,淋上酱以后,还特别在上面放了切来的黄桃跟西红柿各一片,再垫上一支芫荽,搭特别买的白一次,顿时就有西餐的那香味俱全摆盘觉,立刻上升无数个档次,起码这盘品似乎就应该上雪白的餐桌布跟香槟酒和烛台了。

所以直起腰来,从兜里香烟给父亲桌上放一颗,自己就回到烤炉前,随便在炭火上燃,叼着烟卷就开始吆喝:“俄罗斯烤啊!开业酬宾,便宜得很!”如果说有人路边生意张不开嘴吆喝,克是一心理压力都没有,那些杀人勾当时这就是最好的掩护了,谁叫他这一张朴实诚恳的脸就像个小买卖的呢?

果然,三托车突突突的刚靠近闹的集市,那街坊姑娘就着挥手,父俩七手八脚的把烤炉架给搬下去,刘淑芬忙着拉家常的说几句谢的,人家姑娘不错,还帮忙摆桌椅,说反正都要下班了,刘淑芬就情的邀请人家顺便吃个烤再回家去。

这也许就是整个华国都在突飞猛的时候,这个角落依然破旧如昔的原因吧,还保留着以前大锅饭年代的重痕迹。

铁路系统是华国最奇特的一个群,这是个自己有公检法系统,自己有燃气供门,完全俨然一个独立王国的系,抱团的传统也比建国的历史还长。

大成立刻拖着老婆站起来,端着盘让座位给别人,结果反而成了示范,找不到座儿的就脆也端着盘蹲路边吃!

两只盘端到父母的塑料桌前,克还是左手叠着拿,右手背在后装模作样跟个穿小甲的侍者:“迎品尝……”

克挠挠脖:“试试吧,应该还不错,不过我就会这个。”

夫妻俩一想也对。

刘淑芬使劲,也拿筷:“够了,够了,足够了!”

大成好,早就扔了烟的看着,伸手拿过桌上散放的方便筷,掰开以后居然把筷在盘上晃悠好一阵才不好意思:“好看,好看,不好下手了!”

克没少伪装路边摊贩杀人或者盯梢的勾当,那叫一个驾轻就熟,几下把炭火扇旺起来,就先放一个铁钎在烤炉上慢悠悠的转,自己另一只手就开始炒调料,不多一会儿,香气就开始四散飘逸了。

其实这是欧洲人在菜时候的基本习惯,菜本比较简单,吃个本味或者加调料,喜功夫搭最后的摆像,特别是彩,克没少服侍人,早就习惯顺手就了,昨天因为后半程都是邻居的,也就没这一茬。

其实克也有那什么呢,就觉得自己该多尽了,以前得不好,从今以后多弥补,那就行了,他从没后悔的习惯,包括这一次……

大成没过这样的店面生意,虽然就是个路沿上的天大排档,还是闷着帮儿收拾好东西,就靠在路边烟,刘淑芬当老师的,不怕站台上,想帮儿吆喝,克都拉住了:“你们就坐一张桌,装着是来吃东西的好不好?”

天可怜见,这是儿第一次正儿八经给父母饭,刘淑芬居然有哽咽了,使劲伸手捂嘴,可翘起来的眉的喜悦,不得起来拉着儿笑。

但显然这些功夫都是以后了,随着太下山,来找饭吃的学生和下班以后来转悠的人越来越多,光是个俄罗斯烤这外国噱,再经过看见俩老夫妇面前放着的漂亮,最后价格是十五块钱一份!

姑娘嘻嘻笑着跑了,这脂肪的烤,大多数城里姑娘还是有怕。

也就因为这大成才有把握把儿籍问题给抹平,都是抬不见低见的街坊邻居同事,看着长大的娃,有什么原则问题是不能通的?

标准的华式人情思维在这里现得格外清晰。

实际上这样一份就几片,成本满打满算六七块,对半的利是饮行业的基本门槛,可现在一份盒饭都得十来块钱不是?那当然让生意打一开始就红火!

老实说这烤真好吃到哪里去不见得,而餐饮业有个很简单的原则,就是吃个新鲜,特别是带异域风情的味,完全迥异于常见烤串的味跟方式,就凭这路边摊摆个西餐厅式的装盘,就不止十五块钱了。

手上还一边铲动菜调料酱,一边动烤,让香味散开去,心里琢磨明天买俩小风扇,一个给炭火鼓风,一个就把烤香气开。

己开个路边摊,多大回事儿?

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