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第21章 卤味(2/2)

双方达成易,各自回去。

“成。”

胖大厨也是了准备的,招呼着自己带来的一个少年将野猪给抬到了跨斗里。

就算是有老关照着他们,也不能天天吃这么丰盛呀!

苏建业瞧着她这一脸骄傲的小表情,忍不住就想笑。

“行,明天爹就等着吃好吃的了。”

苏小用的是自己空间里的,煮了二十五个。

苏小这边完了这个,就准备蒸上米饭了。

宝,那猪下可不好吃,你要来啥?”

吃过晌午饭之后,苏小就指挥着苏向东和赵英来清洗这些东西了。

等到卤汤里的滋味又调了一遍之后,就把煮熟的也放去了。

苏建业觉得这个价也不低了,毕竟还得去去骨的。

苏小说着,就又煮了二十来个,可把苏给心疼坏了。

“娘的,这是谁家又好吃的了?闻着味儿都能吃下三碗饭呢!”

可问题是乡下人菜就是炒一炒或者是煮一煮,有几个会这一类的大菜的?

(本章完)

“成,没问题。”

不会猪下,她年幼时家境优越,也没吃过这东西,更别提收拾了。

苏小不是很懂这个,下意识看向了自家老爹。

有人一就开始东嗅嗅西闻闻的,嘴里还骂骂咧咧的。

苏小则是俏生生:“叔,那能把猪下留给我们家吗?”

帮她烧火,时不时地看着乖孙女是怎么的。

“谢谢叔。”

宝,那里还有一段呢,不放去?”

“爹你就放心吧,明天记得把猪下都带回来,看我到时候跟你们一手。”

卤料包都是现成的,直接放锅里就行,不过在此之前,她还是得再需要准备葱姜等东西,还要再用油给炒一下。

这么一大锅,够他们吃几顿了。

建业想了想:“我们想要些粮票和糖票。”

“行,我明儿会在饭店宰猪,把猪下给你们留来,你们明天自己过来拿吧。”

别说,这东西刚拿回来的时候,还真地是又臭又腥,太难闻了。

“不了,那个一会儿。”

好熟,然后捞来过凉,再轻轻一敲,然后就地一手,这壳就轻松地剥下来了。

有卤菜,最好是吃白米饭,她在大米里面加了一些糙米,混合着蒸上。

等到他们前脚去上工,苏小后脚就开始烧卤料了。

等到后晌人们都下工的时候,老远就闻到了郁的香味儿。

胖大厨乐了,这年,猪下可没人要,便宜的很,最主要是这东西又腥又臭的,一般都是直接扔了。

猪下通指猪的内脏,猪肝、猪肚、猪肺、大、小,这东西其实好了味也是一绝。

苏建业路上还问呢。

苏小也就是仗着自己空间里有佐料,要不然,她也不敢要这些。

“那这样,这毕竟是连着,还带着骨的,不过这只猪是真,我一斤收你的,至于票的话,我这里能凑五十斤的粮票和三斤糖票,你看成不?”

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