至于为什么没成,看他这张吃了枪药的脸,玉兰也能猜个八九不离十。
苏婷嗖地缩回手。
苏婷看了看,是先前上的胶
鸽。
苏婷也看过去,见章雪扬指着刚上的那海胆腐
:“这个上桌前,你们有没有人试过?”
“怎么样?”
冷面少东居然会照顾人,苏婷受若惊。
忽然想起件事:“听琼姨讲,你前几天相亲去了?”
在座基本是理层,而且都是两广人,全场用粤语
,就苏婷一个安静在吃,默默在听。
到了108房,他们敲门走去。
“那恭喜,不过小心中年就抱孙,三代同堂。”
前面有地喱在传菜,章雪扬往旁边避了下:“这些话留着教你儿吧。”
“对啊别光讲好听的,给后厨师傅也提些建议,比如这个鱼好,那那个汤怎么样?还有喼虾那些。”
刚才那一下是条件反,苏婷面和腮都红了:“我……是忠哥让我来的。”
这回的试菜,以创新为主。
她战术喝茶,准备等他舀完才继续的,但章雪扬挑起一块鱼朝她看了看:“碗。”
“有没有哪里不足?也给我们提一。”梁忠笑笑:“给我们后厨
参考。”
他一开,瞬间
引所有人注意。
菜陆续在上,楼面一位经理她:“阿婷,这些菜你觉得怎么样?”
玉兰被逗笑:“不用
张,他是来吃饭的不是来吃人的。”又瞥
章雪扬:“看你把我们阿婷吓成什么样了。”
章雪扬也不避讳:“去了。”
不怎么样,意思就是不满意,没成。
章雪扬面不大好看。
态度其实是善意的,看她一直不声,所以让她讲两句,提
建议。
菜陆续上台,一桌人边吃边品,每都有各自的看法,毕竟过了他们的嘴才能印上菜单,才能到客人跟前。
他指指另一:“这个呢?有没有人说说什么问题?”
章雪扬没说话,给她布完菜,又顺手给旁边的玉兰也铲了一块。
“大个仔,可以成家了。”她搬长辈
吻:“有合适的女孩
多接
下,这张脸呢,该笑的时候还是笑笑,好听话也讲几句,不会哄女孩
的男人呢,小心当一辈
寡佬啊。”
“不怎么样。”
正对门的座椅上,一个
影腾地站起来。
“还有这个胶,两
材可以这样搭?整
菜
来难
就为了爆
好看?”
他们是围餐的酒楼,不是位上的网红餐厅,不需要那么多噱
。
鸽外面陈
粉撒得太过,而且鸽
炸得
瘪,
本不够香
,放冷一
还隐隐发腥。
她拿起筷,开始吃那块黄鱼。
众人犹豫,章雪扬直接指问题。
第9章 画画
苏婷连忙把碗端过去:“谢谢。”
好几个在问的,苏婷迟疑着正想开的时候,旁边传来章雪扬冷冰冰的两个字:“不行。”
中场上了一煲普宁酱啫黄鱼,苏婷特意等到没人动才打算舀,却不料章雪扬也伸手去拿公勺,还跟她大拇指碰了一下。
“我儿不用教,双商都
,自己会拍拖。”
几乎整个包厢的视线都看过来,苏婷着
评:“火候控制得很好,鱼
很
,刚咬下去
就蹦
来……还有这个南瓜,沾了普宁酱的豆香,味
也提得更鲜。”
问的是后厨,梁忠连忙说有:“试过的,我和大佬都尝过。”但他当时也提了些问题,只是没被当回事。
苏婷吃了一叫蟹枣的新菜,表面糊了层榄仁,咬起来又脆又香,还有新鲜的蟹
,吃得人很满足。
这衰仔。
“哪里好啊?鲜还是陈?咸还是淡?试菜都是要说反馈的喔,百人百味,你吃到哪里不好一定要及时讲,等客人讲就迟了。”经理她说话。
“没事,坐吧。”玉兰朝她压了压手:“本来试菜也是人多才好,以后你有空都可以来。”
“好的。”苏婷说不
不好,觉得都合
味。
她印象很,因为里面是
胶,剪开
鸽肚
的时候还爆
了,看起来就很香。
菜品层次和膨度是有的,但腐本该
薄,吃起来更要酥似脆筒,这一
炸得却过
,摆明是牺牲
来的造型,华而不实。
玉兰好气又好笑,瞬间想到一句话来形象他:年轻帅气,但脸臭,嘴也
。