顾锦里抡着锤,铛铛铛地捶打着铁饼榨油,打上一刻钟就停下来歇一会儿。
程哥儿听得很惊喜:“能灯啊。”小孩
都怕黑,听说豆油能
灯,程哥儿很
兴。
“又是油?”三
摇摇
:“那你
吧,
不
来你就死心了。”
而此刻,他们已经打一个陶盆的豆油。
小鱼油的事情他们是知
的,但他们却觉得她就是瞎胡闹,历来只有
能熬
油来,还从来没听说过豆
能
油的。
程哥儿瞪大睛,指着木碗
:“二
二
,油,真的
油了。”
盏茶的功夫后,被小布袋包裹着的饼胚慢慢渗油来,豆油慢慢地往盒
底
去,在盒
底
汇合。
这么打了半个时辰,饼胚已经被打得很薄,油变少,顾锦里
:“秦小哥,停下来吧。”
他把陶盆放在地上,把装满豆油的木碗端了来,小心翼翼的倒
陶盆里,再把木碗放回去。
二没有骗他们,黄豆真的能变成油。
顾锦里:“当然能吃,这豆油跟荤油差不多,都是能
菜,能
炸
,还能用来
灯。”
他们几家就是,刚来大丰村的时候,是本没油
灯的,晚上只能用火堆照明。
顾大山给木盒了个向下倾斜的长凹槽,豆油顺着长凹槽
,滴落在木碗里,不多时就把木碗装满。
但小鱼是他们几家的大功臣,了豆腐,让几家有了活命的营生,三
也就由着她去折腾。
顾锦里笑着对程哥儿:“快去拿个陶盆来装油。”
一路逃荒,顾锦里早就跟秦三郎混熟了,也不跟他客气,把两个锤递给他:“给你。”
有了这豆油,以后她家就能天天灯,再也不用烧火堆照明。
崔氏看她抡着个锤打铁饼,很是担心,不放心的叮嘱着:“你慢着
,仔细别伤了手。”
“诶,知了娘,您就放心吧,等着女儿给您
油来。”顾锦里一边说着,一边继续用锤
捶打铁饼。
秦三郎今天没有摊,而是
山砍柴,回来的时候听到她铛铛的打油声,见她小小的人抡着锤
打铁饼,皱了皱眉
,来到她家的院
,
:“这活儿
累的,我来
吧。”
一刻钟后,木盒底已经积累了一层浅浅的豆油。
顾锦里则是继续捶打铁饼,铁饼因为捶打而受压,慢慢往下沉去,在下沉的同时,压力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。
“哦哦,我这就去拿。”程哥儿迈着小短跑
厨房,抱了一个陶盆
来。
秦三郎接过锤,快速的打着铁饼。他自小练武,块
长得比同龄人大,很是有几把
力气,一阵捶打,打
不少油来。
大楚建立至今不过三代,前朝又经过多年战,因此大楚的百姓十分穷困,很多人家都
不起灯。
程哥儿看着黄澄澄的豆油,问顾锦里:“二,豆油能吃吗?”
崔氏不放心的站在旁边看了一会儿,见她打得很准,没有伤到手后,这才回厨房继续豆腐。