这下父两彻底惊呆了。

听到这，徐鹤、徐鹏二人都放下筷聆听起来。

“但朝廷还是觉得我们海陵县有陆盐商之利，税是一不少！”

徐鹏估计是被打击惯了，嘿嘿一笑，两排雪亮的牙齿。

要知这年可不是白糖兑喝的年代，白糖可是个金贵玩意儿，每年还要贡到里去的。

徐鹤知他误会了，于是神秘一笑：“我的办法不是在熬煮红糖时收集表面的糖霜，而是制作白糖！”

徐鹤没有回答，他没骗这对父，其实白糖法很简单，《天工开》上面记载，用黄泥过滤红糖，就能得到白糖。

徐鹤心悦诚服，姜到底还是老的辣，财不白，万一将来白糖上市，此举也不会引人注意，顺藤摸瓜知白糖的。

徐鹏掂了掂袋的重量，估计里面足有十两左右的银，这时他才觉得徐鹤是认真的。

老甲长可不是谢氏，他常年在外面行走，属于见过世面的，只见他半信半疑：“圣人怎么会教人白糖？”

徐鹤笑：“书上！”

徐鹤了。

老甲长大惊失：“你，你会……会熬白糖？”

“但海陵分为上乡、下乡，田地大多集中在城北的下乡。这些年洪灾频繁，淮河屡次泛滥，冲毁洪泽湖上的家堰，洪决堤，一泻千里，我们这的下乡田地全泡在里，全年颗粒无收。”

“理说这地方怎么也是富庶之地。”

徐鹤了，然后把今天在惠宾楼菜时所见所闻说了来。

徐鹤中的制糖显然不是小打小闹的收集糖霜，而是……制作白糖。

只不过这时候《天工开》还没有问世，甚至将来宋应星会不会现在这个时空还两说呢，徐鹤前世看过此书，从在惠宾楼见到钱继祖如此张白糖时，他就打定主意，要用这玩意儿攫取自己的第一桶金了。

徐鹤了，看向一旁闷吃菜的徐鹏：“鹏哥，你现在什么营生？”

徐鹤笑：“我这有门营生，不知鹏哥有没有兴趣？”

老甲长皱眉：“白糖这东西我知，城里南北货店里有卖，听说是熬煮红糖时表面结的一层糖霜，熬煮千把斤红糖才能个一两白糖，那玩意可贵得很！”

老甲长压低声音：“当真？”

徐鹤笑：“大伯，如果我说我有办法把那白糖大量来，你肯叫鹏哥帮我吗？”

人专心举业，向来不事生产，我看书上说，咱们海陵县在扬州府是了名的丰民富，可为什么咱们过得还是这么穷呢？”

徐鹤还没说话，倒是徐鹏先开了：“小鹤，你要是会熬红糖，刮来的那白糖可不事，咱们又没有那么多成本货熬糖，这生意不得不得。”

而拘于读书人不能经商，所以，对自己家向来不错的老甲长父就是他找来的合作伙伴。

“但……”

这可一下颠覆了父两的认知。

老甲长闻言叹了气，举手将杯中酒一饮而尽叹：“小鹤，书中所言不假，咱们海陵县阡陌纵横，又是陆要冲，淮扬的盐产发运各省都要经过不远草河上的鲍坝盐关。”

徐鹤了，从怀中掏还没捂的那袋散碎银递给徐鹏：“鹏哥，明日里你城一趟，用这袋里的银多买些红糖回来，行不行，咱们试试便知！”

徐鹏闻言愣在原地，他手指着自己：“我？”

老甲长睛瞪得更圆了，他站起走到门朝外面看了看后，不放心地问：“这东西，你是怎么会的？”

“嗨！他呀，一打不个来，只能些农活，平日里下河摸摸鱼啥的，没息！”老甲长抢过话来，着实把儿损了一通。

老甲长劈手从儿那夺过袋揣自己怀里：“年轻人躁躁，我亲自去，明日里我们父一起城，分去买！”