“少东家，对面最近新了什么熟和凉拌菜，卖得可红火了，这些人都是为了买熟和凉拌菜而来，也不知对面的老板怎么会有这么多样，现在搞得咱们酒楼的生意也不好了。”陶掌柜苦恼的说。

“既然大厨们想不新菜式，那就想办法对面一模一样的菜式啊！记住这次可不要像上次的烤鸭那样，味得比人家差那么多，这味就算比不上人家，也不能比人家差，我可不想再听到人家说咱酒楼的菜式都是冒牌的。”钱枫气。

“那让大厨们都先一份给我尝尝吧！”钱枫吩咐。

“嗯！这次表现还不错，我记得你上次说对面还有什么熟的，大厨们研制来了吗？”钱枫可不是好糊的，陶掌柜神躲躲闪闪的，他怎么会看不来。

次见到这场面，于是立了酒楼走到柜台问陶掌柜：“陶掌柜，对面这是怎么回事？怎么会有这么多人排队？他们家烤鸭开业的时候也没这么多人啊！”

“少东家，你去大厅里看看客人吃的就知了。”陶掌柜郁闷的说。

到了书房后，钱枫沉着脸说：“陶掌柜，看来你在这个位置上待得太舒服了，这酒楼了这么大的危机也不知想办法解决。”

“熟倒是也来了，不过味差了，恐怕大厨们还得再研究几天。”陶掌柜诚惶诚恐的说。

“少东家，咱酒楼现在看起来好像生意很好，不过都是给人家嫁衣，要不是包厢里的客人撑着，咱酒楼都要不敷了。”陶掌柜悠悠说。

钱枫一听就走过去看了几桌客人桌上的菜，顿时脸一变，这些客人居然都买了对面的熟和凉拌菜，只在自家酒楼里了一个炒菜和米饭。

几天后，钱枫又找了陶掌柜问话：“陶掌柜，这都好几天了，不知这新菜式研究得如何了？”

陶掌柜一听只好认命的应了一声，苦着脸去了。

“是，我这就去。”陶掌柜刚想去就又听到钱枫说：“还有记得给我去对面也买一份同样的回来，我要好好比较一下才行。”

“书房再说！”钱枫冷着脸去了书房，陶掌柜连忙亦步亦趋的跟了上去。

“噢！又新菜式了，这小丫还真是有能耐，也不知师承何人！不过这新菜式怎么还影响到咱酒楼了？我看大厅里吃饭的人多的啊！”钱枫诧异的说。

“少东家，我知了，我这就吩咐大厨们研制对面的菜式。”陶掌柜见钱枫没再和他计较，就立跑去叫人去对面买了几斤的熟和凉拌菜过来给大厨们研究了。

“少东家，实在是大厨们也想不比对面更好的菜式，不是我不作为，我也是没办法啊！”陶掌柜连忙叫苦，他混到这掌柜的位置可不容易，可不想这么轻易就被撤下去。

“少东家，这几天大厨们废寝忘的研究，终于了和对面差不多的凉拌菜。”陶掌柜立避重就轻的回。