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第102章 咸鸭蛋(2/2)

“对了,小锦,那剩下的那些鸭你准备什么?为什么不一起成咸鸭啊?”大宝在厨房听着几人的谈论就好奇问

“还要这么久啊!我还以为明儿个就能吃了呢!那这鸭放这么久还能好吃,不会坏了吧!”吴氏又好奇问

“孩他娘,小锦的吃不会差的,我等着吃这咸鸭。”苏贵笑着说

“那明儿个可要辛苦三哥了,这还得靠你力呢!”苏小锦连忙说,心想着不如就自个述,烧草木灰什么的就让三郎来

人多力量大,在几人的合力下,很快就把六百多个咸鸭全都腌制好了,苏小锦买的瓦罐也刚刚好全都装满了,把瓦罐都搬到了铺凉的地窖,大家伙又各自忙活去了。

又过了一个小时左右,锅里的料早就凉了,苏小锦就把院里的鸭全都拿了来,然后一个个放净的瓦罐里,再倒没过面,又倒了一度白酒,最后把瓦罐密封了起来。

吴氏一直在旁边帮忙装,看苏小锦居然把鸭密封起来了,就忍不住问:“小锦,你这到底是什么啊?你这鸭这就好了?”

“这松不用那么久,几天功夫就能吃了,不过起来比这咸鸭要麻烦许多。”苏小锦想着这松只能用草木灰的法了,因为其他的法她也没过,想起到时候要搞得一脸灰,苏小锦有大。

“没想到这鸭还能整这么多样,我真的是长见识了。”三郎看苏小锦搞了这么大动静,早就好奇不已,于是也跟着吴氏一起在厨房装鸭,这会忍不住

“娘,我的是咸鸭,这鸭再腌制个一个多月基本上就好了。”苏小锦笑着回

容易毁了一罐好好的咸鸭

“那可太好了,那不是过几天就能尝到了,我们又有福了。”三郎兴奋的说

“我就好奇问问,我自然是相信小锦的。”吴氏连忙说

“可不是,小锦的师傅真是厉害,居然琢磨这么多样,那这松也要一个多月才能好吗?”吴氏又问

“娘,你就放心吧!我这鸭不会坏的,而且味还不错,着米粥一起吃最合适不过了。”苏小锦立

“那些啊!我准备另一新鲜吃,叫松,不过这么多鸭,今儿个肯定是来不及了,咱明天再吧!”苏小锦笑着说

三郎可不知苏小锦的算计,痛快的答应:“没问题,有什么需要我的尽说。”

而第二天的时候,三郎就后悔了,这烧草木灰把他熏得脸都黑了,还得给鸭裹泥,可把他累得够呛,还好后面苏贵和吴茂五宝他们一起过来帮忙,一下午的功夫才把所有的鸭好了。

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