“少东家,我知了。”陶掌柜说着就
去了。
而苏小锦这边却是天喜地的,因为中午的生意实在是太火爆了,吃完午饭大郎他们就赶
杀鸭
去了。
虽然中午奖活动赠送了不少东西,但大多都是便宜的豆浆和粥,和烤鸭的
利
比起来这些
本不算什么,而且中午还卖了不少的面
和酒,这一中午怎么也有四十多两银
的利
,要是晚上保持住的话,明儿个就可以把一百两的欠债给还了。
可等陶掌柜来后,酒楼的两个伙计立
走过来说
:“掌柜的,酒楼里大半的客人都买了对面烤鸭,而且他们尝了对面的烤鸭后,就在咱们酒楼
了两个小菜,然后又去对面买了一两只烤鸭过来,还有就连经常在咱们酒楼吃饭的连老爷和董老爷也是,就
了一个小菜和酒,吃得也是对面的烤鸭,咱这又得伺候着又得提供包厢的,挣的还没对面的铺
多,咱们该怎么办啊?”
陶掌柜心中不免暗暗叫苦,早知当初就不该为了贪功,费尽心思的搞
这烤鸭的,现在偷
不成蚀把米,引来了这难缠的臭丫
,也不知
接下来会如何了!
想
来的,酒楼费尽千辛万苦好不容易
来的烤鸭,就这么轻易的被她搞砸了!
午饭生意一结束,陶掌柜就立算起了中午的营业额,算好后陶掌柜只觉得黑云压
,没想到今儿个居然只有往常一半的营业额,东家要是知
肯定会怪他办事不利了。
苏小锦也开始算起了中午的账,没想到一中午的时间居然就卖了一百四十六只烤鸭,这光烤鸭的营业额就有七十三两银
了,这是苏小锦本来打算卖一整天的量,可没想到一中午的功夫就卖完了。
“事已至此,也没其他的办法了,陶掌柜,这烤鸭咱酒楼就弃了吧!吩咐下去明儿个开始就不要了,不然都得亏了。”钱枫果断的说
。
“当然是好好伺候着了,特别是连老爷和董老爷,他们可是咱们酒楼的贵客,就是不咱酒楼的东西,你也得给我伺候好了,至于其他人,等过几天他们吃腻了对面的烤鸭,自然就不会这样了。”陶掌柜
疼的说
。
“公,咱就这么算了吗?”阿灿不甘心的说
。
“掌柜的,刚刚有几个人来问咱们的打折烤鸭可不可以打包带走,他们不要别的菜式,就只要一只烤鸭。”另一个伙计连忙问。
苏小锦又大概估算了一下,发现这其中差不多有一半的烤鸭都是卖给了对面酒楼的客人,那对面酒楼中午的营业额应该不会怎么好看吧!看来自个这是首战告捷了。
“行吧!你叫厨房以后不要再烤鸭了,今儿个已经
的烤鸭继续打折,只要有人要就卖。”陶掌柜连声吩咐
,两人一听立
照吩咐去
了。