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076:慧姐赏梅宴初绽放!4(2/5)

因为这菜若是不好,腥味和膻味都太重了,所以看着浑冷凝的钟冰清,大家不知如何形容更加的合适。

厨艺比赛的场地那些锅灶的也很快撤了下去,搭上了绣架,下一个比赛是女红绣艺。

在林舞跟前的沈静姝十分的谨慎,经过画艺弃权的事情之后,这次她十分保守的选着了一个洋葱炒丝,飘香的洋葱和味的结合也是不错的选择。

然后慧将红薯洗净切块,倒上油待油锅了,赶将红薯放在里面炸熟,随后捞来,不少夫人都好奇的看着慧,不知今个这个大放异彩的姑娘,怎么平日大家都有些吃腻的红薯。

有时候会作为早或者煮粥之类的会用地瓜,但是没见过这么新鲜的使用方法,还这么好吃,大家都想要来菜的法

不到一分钟之后,沈氏宣布厨艺比赛结束,十菜分别放在了各家夫人的跟前,当然有丫鬟伺候夫人们布菜,品评一下那菜更加的好吃有新意。

地瓜甜甜的香味已经来了,慧贴心的将烤地瓜也放了三个盘,待会自有丫鬟和妈妈们盛放在各位夫人姑娘和公的碗碟里面。

所以她平时很不屑于厨艺,本来不想参加的,但是基于挤兑慧的原因,所以她霸占了好几材,终于成功的让慧只得到一篮的红薯,但是接下来的问题也来了,她只会一个葱饼。

李琼华的红烧排骨倒是能好,也有限,因为排骨的时间也不够,排骨用油炸的时候,有火大了,卖相不好看,最后也没有名次,李琼华:“不过是低贱的厨艺,

鉴于这次赏梅宴是定国公府宋家主办的,所以不少夫人和沈氏说了一下想法,沈氏笑眯眯调的:“嗯,这个我得问问慧,是不是叶家传下来的吃,然后在告诉大家。”

沈静姝旁边的就是成王府钟家的钟涛的嫡女钟冰清,今年十四岁,是朱家大夫人钟氏的嫡亲侄女,也是朱娆的表,这姑娘常年就是这副冰冷的模样,选择菜品也选择了一个冷门的辣兔丁。

接着备了一小碗的凉开放在跟前,这会烤地瓜也熟了。

一般启国红薯有两称呼,南方一般叫红薯,北方直接叫地瓜这个俗名的多一些。

尤其是斯男楚思一次尝到这样的吃,他这家伙贪心,一筷下去挖走了半盘,结果给嘴了一下,等他看到大家也学着外面的夫人用凉先粘一下的吃法,又和沁慧记仇了。

所以慧菜的名字就叫丝地瓜,是一甜菜,很适合女用,所以慧将糖熬成略红的颜的时候,将地瓜放,随后快速的捞,并将丝地瓜分别放三个托盘的盘之中,鲜橘丝地瓜看起来就十分的诱人。

所以在若公主旁边忍受了半天的林舞,极力忍着糊的呛味,努力的忙活自己的酱闷猪蹄

在两刻钟的品评之后,下似乎已经分好了,因为慧丝地瓜已经三大盘都已经没有了,不少人还意犹未尽。

枝玉叶衣无忧的。

菜平时应该吃的人不少,只是照众家夫人的光看来,两刻钟这蹄能煮熟吗?

最后结果来了,因为朱娆的炖萝卜,没到时候和火候,所以没有名次,朱娆气的肝疼,抢了那么多材,了这拿手菜,结果什么都不算,名次都没有,真是气煞人也。

排在最后的自然是慧了,此时慧已经成功的将红薯洗净,然后用其中一个炉将炉火调到最小,然后放在里面烤着,这个炉是公用的,只是谁也不曾用的上。

似乎很多夫人很好奇这样的吃法,要知启国如今不富裕,就是大人家冬季也会购买作为府里的吃婢吃的居多。

其实沈氏今个兴地都了,慧这孩真是个让人惊喜惊奇惊讶的孩,谁承想这孩今个已经得了好几个筹了,往年拿到两个筹就能得到第一名了,看来今年是要特殊了。

只是这油锅了,下了锅之后就完全不听她的指挥了,最后有着糊焦焦味,外带漆黑的葱饼善良炉,让大家忍笑忍得实在是辛苦。

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