因为这菜若是
不好,腥味和膻味都太重了,所以看着浑
冷凝的钟冰清,大家不知
如何形容更加的合适。
厨艺比赛的场地那些锅灶的也很快撤了下去,搭上了绣架,下一个比赛是女红绣艺。
在林舞跟前的沈静姝十分的谨慎,经过画艺弃权的事情之后,这次她十分保守的选着了一个洋葱炒丝,飘香的洋葱和
味的结合也是不错的选择。
然后慧将红薯洗净切块,倒上油待油锅
了,赶
将红薯放在里面炸熟,随后捞
来,不少夫人都好奇的看着慧
,不知
今个这个大放异彩的姑娘,怎么
平日大家都有些吃腻的红薯。
主有时候会作为早
或者煮粥之类的会
用地瓜,但是没见过这么新鲜的使用方法,还这么好吃,大家都想要来
这
菜的法
。
不到一分钟之后,沈氏宣布厨艺比赛结束,十菜分别放在了各家夫人的跟前,当然有丫鬟伺候夫人们布菜,品评一下那
菜更加的好吃有新意。
地瓜甜甜的香味已经来了,慧
贴心的将烤地瓜也放了三个盘
,待会自有丫鬟和妈妈们盛放在各位夫人姑娘和公
的碗碟里面。
所以她平时很不屑于厨艺,本来不想参加的,但是基于挤兑慧的原因,所以她霸占了好几
材,终于成功的让慧
只得到一篮
的红薯,但是接下来的问题也来了,她只会一个葱
饼。
李琼华的红烧排骨倒是能好,也有限,因为排骨的时间也不够,排骨用油炸的时候,有
火大了,卖相不好看,最后也没有名次,李琼华
:“不过是低贱的厨艺,
鉴于这次赏梅宴是定国公府宋家主办的,所以不少夫人和沈氏说了一下想法,沈氏笑眯眯调的
:“嗯,这个我得问问慧
,是不是叶家传下来的吃
法
,然后在告诉大家。”
沈静姝旁边的就是成王府钟家的钟涛的嫡女钟冰清,今年十四岁,是朱家大夫人钟氏的嫡亲侄女,也是朱娆的表
,这姑娘常年就是这副冰冷的模样,选择菜品也选择了一个冷门的辣
兔丁。
慧接着备了一小碗的凉开
放在跟前,这会
烤地瓜也熟了。
一般启国红薯有两称呼,南方一般叫红薯,北方直接叫地瓜这个俗名的多一些。
尤其是斯男楚思一次尝到这样的吃
,他这家伙贪心,一筷
下去挖走了半盘
,结果给嘴
还
了一下,等他看到大家也学着外面的夫人用凉
先粘一下的吃法,又和沁慧记仇了。
所以慧这
菜的名字就叫
丝地瓜,是一
甜菜,很适合女
用,所以慧
将糖熬成略红的颜
的时候,将地瓜放
,随后快速的捞
,并将
丝地瓜分别放
三个托盘的盘
之中,鲜橘
的
丝地瓜看起来就十分的诱人。
所以在若公主旁边忍受了半天的林舞,极力忍着糊的呛味,努力的忙活自己的酱闷猪蹄
。
在两刻钟的品评之后,下似乎已经分好了,因为慧
的
丝地瓜已经三大盘
都已经没有了,不少人还意犹未尽。
枝玉叶衣无忧的。
这菜平时应该
吃的人不少,只是
照众家夫人的
光看来,两刻钟这蹄
能煮熟吗?
最后结果来了,因为朱
娆的
炖萝卜,
没到时候和火候,所以没有名次,朱
娆气的肝疼,抢了那么多
材,
了这
拿手菜,结果什么都不算,名次都没有,真是气煞人也。
排在最后的自然是慧了,此时慧
已经成功的将红薯洗净,然后用其中一个炉
将炉火调到最小,然后放在里面烤着,这个炉
是公用的,只是谁也不曾用的上。
似乎很多夫人很好奇这样的吃法,要知启国如今不富裕,就是大
人家冬季也会购买作为府里的吃
,
婢吃的居多。
其实沈氏今个兴地都
了,慧
这孩
真是个让人惊喜惊奇惊讶的孩
,谁承想这孩
今个已经得了好几个
筹了,往年拿到两个
筹就能得到第一名了,看来今年是要特殊了。
只是这油锅了,
下了锅之后就完全不听她的指挥了,最后有着糊焦焦味
,外带漆黑
的葱
饼善良
炉,让大家忍笑忍得实在是辛苦。