其它帮忙的众人,也纷纷上前找来乘放内脏的工,将刘大能扒拉
来的内脏,全
堆放在一旁。猪心、猪肝、猪腰等不用清理的,直接摘下放到一旁。
看到成功刨开的两扇猪,刘大能随即
:“小武,剩下两
野猪,还有清理内脏的事,就
给你负责。跟我学徒这么久,这
事你应该能
理好吧?”
笑骂一通,刘大能随即背起简单理好的半扇猪
。扛在肩上那怕没称重,他也能估算
这扇猪
至少有将近两百斤。这么多
,想必足够今晚售卖了。
跟刘大能学徒两年多的何小武,随即拍着脯
:“师傅,你放心,这事我能搞定!”
那怕有徒弟帮忙,刘大能依然忙的不可开。先前觉得,半扇猪
基本够卖的他,很快发现半扇猪
越切越少,而排队买
的顾客,看上去反倒越来越多。
“怎么?难不成,你觉得师傅老了吗?这,老
还背的起!”
当刘大能扛着半扇猪,在无数人惊讶羡慕的
神中,直接走到自家的摊位前。将背上扛的猪
重重放下,那不停颤抖的野猪
,引来无数顾客的目光。
看这架式,别说他扛来的半扇猪,就算把剩下半扇
扛过来,估计今晚都能全卖光。想到这,许久没畅快卖
的刘大能,也决定今晚大
一场,把另外半扇
也扛来卖。
说到底,下国内
供给,还存在很大短缺。谁能搞到
,那才叫本事!
跟家猪相比,野猪瘦
率比较
,
则不算多。可正如这些
贩所说,来鸽
市买东西的顾客,很大一
分都是冲着
而来。买不到猪
,那怕家禽活鱼都成啊!
那怕之前他理过数
许正
送来的野猪,早就发现这些野猪,都是被
状尖锐
力破杀。但刘大能还是很理智,从不询问许正
,这些野猪是如何猎来的。
至于接下来如何分,自然要等刘大能
摊回来再说。将
大的野猪
剁下,看着猪
被扎穿的孔
,还有破碎不成形的猪脑,刘大能也是暗自心惊。
其它在鸽市经营
摊生意的摊贩,看到聚集在刘大能摊位前的顾客,也很羡慕嫉妒恨的
:“这个刘大能,从那搞到的
?那
,应该不是家猪
吧?”
“成,师傅!要不要我帮你把背过去?”
即便他知细
长
,却也知
这是难得打响名气的机会。反正还有两
野猪,往后省着一
卖,应该还能卖上几天。实在不行,到时再求许正
帮忙,再搞几
野猪嘛!
“那就好!等收拾好,你们都别急着走。等我收摊,咱们直接起锅烧,晚上顺便加个餐。时间不早,我先过去
摊,等下要是
不够卖,我再派人过来取。”
“师傅,你这猪怎么卖?多少一斤,要不麻烦你,给你先切两斤?”
在鸽市摆摊卖
这么久,刘大能已经
锐察觉到,打从
节开始,不光鸽
市的
不够卖,即便正规农贸市场的
摊,猪
同样每天不够卖。
气还没匀,逛鸽
市的顾客已经将
摊围个
不通。好在刘大能徒弟也在,在这些徒弟的招呼下,顾客们终于安静下来,开始有秩序的排队买
。
把开膛刀,对准野猪腹开始划刀。等成功打开野猪
大的腹腔,一堆猪内脏很快
落
来。
“好像是野猪,应该是从乡下收到的。这家伙,每年都能从乡下收到不少野猪,也不知
他到底从那找到的路
。这野猪
瘦是瘦了
,可还是有人抢着买啊!”