这一尝不要,顿时明白了李宝珠为啥不说说
还有她吃过李母的炒白菜,吃过饭馆里
的红烧
,但红烧
还能跟白菜放在一起炒么?
那切大小均匀齐整,就跟拿尺
量过的一般。
林知瑜往灶膛里填了一把柴,铁锅里填上,又淘洗了一大盆米,放到了篦
上,盖上锅盖焖米饭。
如今这格倒是慢慢变回去了。
趁着焖饭的空挡,林知瑜往另外一锅里倒上油,油
之后,放
两勺白糖,用小火将糖熬得发红粘稠时再把切好的
块放
去,等每个
块均匀地裹上油亮的糖
,放
盐葱姜蒜末,翻炒一下,炒
香味儿之后,往锅里填上一大盆
,盖上锅盖,大火收
。
等锅里雾气腾腾的气散开,李宝珠才看清里面,那红烧
红
油亮,每一块上都裹满了汤
。
王婶比她更激动,她最喜
吃红烧
了,每次去了宴席上,能吃上一两块红烧
,那宴席就没白去。
王婶跟李婶
也提了两桶
回来,这会儿正帮着李宝珠一起择菜。
林家妹这是
啥饭呢?
李宝珠就在旁边一眨不眨地看着,若是搁以前,她肯定会顾及形象,保持女孩该有的矜持跟仪态,但见王婶
跟母亲都跟她一样目不转睛,她就彻底放开了。
这会儿,林母跟忠义媳妇抱着两捆木柴回来了。
这么看林母也温婉贤淑的,和之前为了闺女跟人拼命的泼辣模样一
儿都不同。
此刻她满脑都在好奇这红烧
炒白菜到底是什么样的。
香的他们都差儿没心思
活儿了。
李婶还好,她不好吃,对饭菜也不讲究,能吃饱就行,可是此刻闻着锅里飘
来的味
,她愣是没忍住咽了下
。
“瑜瑜,靠山那边枯树杈多,我跟忠义媳妇再去一趟。”林母将木柴放到灶台边,跟林知瑜
代了一声,转
又跟忠义媳妇一起去了。
“瑜瑜,白菜掰好了,你看行不行。”李宝珠有些不好意思,大家活儿都
麻利,像林母跟忠义嫂
已经是第二趟捡柴了。
林知瑜抿抿,林母本是大家闺秀,读过不少书,后来家
中落,嫁给了林父,被柴米油盐和生活里的一地
烦扰,时间长了只得泼辣行事。
“宝珠,跟两位婶尝尝味
。”林知瑜拿筷
夹了三块
来放到碗里,递给李宝珠。
瑜她懂的可真多。
就她这边度缓慢,要不是王婶
跟母亲帮她一起掰,这会儿她都
不完。
瑜瑜的这个,比饭馆里
的红烧
,味
闻着还要香的多,就是不知
味
咋样。
视线不经意地扫过案板,李宝珠瞬间睁圆了睛,看得目瞪
呆,她以前只知
瑜瑜厨艺好,没想到这刀功竟如此了得。
李宝珠也顾不上不好意思了,拿了筷,夹了一块
凉之后放
嘴里,细细地品尝着。
她以前在镇上的饭馆里吃过红烧,怎么说呢,就是很香很好吃,但也容易腻,吃上一两块是
味,再吃就是负担了。
李宝珠心里稍微有儿挫败。
李宝珠更不好意思了,不过这心里滋滋的,瑜瑜可真是个
心的人。
林知瑜见大家都地盯着锅看,好笑地摇了摇
,算了算时间,将锅盖掀开,顿时那红烧
的香味儿猛地四
散开。
咋那么香呢。
这是好事儿,说明林母心里平和,不像之前一样烦忧。
就王婶跟母亲也从河边提了两桶
回来。
“很好嘛。”林知瑜脸上带着清甜的笑容,“像个熟手,不像第一次掰。”
别说距离较近的两位婶跟李宝珠,就连在
粮地上
活儿的男人们,一个个都忍不住往
饭的地方望了望。
王婶跟李婶
在旁边看的着急,等了半天也不见她说味
咋样,纷纷拿起筷
夹起一块儿尝了一下。