那鱼汤郁鲜香,
的时候,满嘴都是香甜的鱼鲜味,
上
绿的葱
,清
甘甜,他敢说这是他这辈
喝过最好喝的鱼汤。
算了,想不明白就不想了,她一直都在变好,跟他一起好好过日,这就足够了。
李光明哪里好意思,吃饱喝足还拿着,那成什么了,他连连推拒。
最后一定要用大火炖,炖够二十五分钟,锅前撒上一把
的小葱
,这就行了。”
这才拎着壶
屋去添茶。
这两个字让他心微
,好像吃完苦药嘴里被喂
了一颗
糖。
王婶也不肯拿。
正屋里,李光明两碗鲫鱼汤下肚之后,终于恋恋不舍地放下了碗筷,再吃肚都要撑破了。
这林知瑜不仅会说话办事儿,还是个大方的,王婶对她的印象越来越好了。
……
林知瑜不由分说,将篮分别给他们挎上。
二人也没再继续推辞,打定主意,以后要对林家更好一。
还有那鲜如同豆腐一般的鱼
,他夹一筷
放
嘴里还没来得及细细品尝,那鱼
便化了,带着特有的鱼鲜香还有淡淡的甘甜,此刻再喝上一
小酒,这人生立
就圆满了。
碰巧林知瑜拎着壶
屋来添茶,他忍不住好奇
:“瑜瑜,你这鲫鱼汤怎么熬的,为什么会是
白
的?喝起来不仅没有一
儿腥味,还鲜香的很。
“看你这丫说的,你不来
饭,我也是要经常跟建军老弟喝两盅的。”李光明以前就跟林建军关系不错。
林知瑜笑着应了一声,便退了去。
林知瑜去厨房简单地吃了饭,又拿了大海碗装了满满两大碗鲫鱼汤,打算等一会儿散场的时候,给王婶
跟李叔带着。
她在镇上的香满园饭馆喝到过一次鲫鱼汤,光那一盆汤就要十块钱呢。
我家你婶以前也熬过好几次鲫鱼汤,但那汤不仅颜
上黑黢黢的,味
还特别腥特别苦。”
“好喝的话,您就常来跟我爸喝两盅,到时候我来给你们饭。”林知瑜给他添了一碗茶,“我爸就哥一个,在村里也没啥好朋友,您能常来,他也
兴。”
“想要鲫鱼汤白,最好选新鲜的鲫鱼,在
理鲫鱼的时候,要把鲫鱼肚
里的黑
清理
净,这样汤就不会发黑发苦。
李光明为人刚正,事公正,王婶
快人快语,除了嘴有
儿碎,
传个消息,但人品没什么大
病,这两人她有意结
,自然要对他们好些。
“不不不,我在你家吃过就得了,这断然不好再拿。”
林建军咂了咂嘴,他这宝贝闺女厨艺当真是极好,但有福的不是他,而是宋屿川那小
,这么一想,他都有些后悔把闺女早早地嫁
去了。
在这个年代,除了名声,人缘也很重要,以后她可是要长期在村里生活的,所以必须建立起自己的人脉网,这样她跟老林家的日
才能过的顺遂。
“王婶,你真是客气了,今天若不是你们二位仗义执言,我们一家
指不定受多少欺负呢,拿着吧,这是我们的一
心意。”
等李光明跟王婶要离开的时候,她把盛好的鲫鱼汤放在篮
里,让她们带回去喝。
回家。
把鲫鱼冲洗净之后,在鱼背上均匀地划上几刀,起锅放油放一
盐,等油
了再把鲫鱼放下去,煎到两面金黄时放些葱姜蒜,再倒
的开
,这是鱼汤
白的关键。
李光明了然地了
。
常,可他心里有几分难以抑制的雀跃。
“这里面原来还有这么多讲究,怪不得这汤这么好喝,瑜瑜,你这厨艺简直比镇上的大厨还要厉害,建军老弟算是有福了。”
“是啊,无功不受禄,我也没啥力,我能吃上这么一顿饭,已经很满足了,万万不好再拿着,这鲫鱼汤是很有营养的东西,还是你们自己留着喝吧。”
别说她们乡下人不会钱喝那个,就连经常下馆
的人估计都咬牙。