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七十年代攀高枝儿 第121节(3/3)

从院子里出来,“要熏腊肉啊?我?跟你们一起熏。”

宋大娘一听乐了,“行,咱们一起熏。”

于是刘文?芳便跟着?宋大娘她们上山捡各种皮回来,又跟着?一帮老太太偷偷的去附近的村子里合伙要了一头猪杀了。

刘文?芳当时?带着?谢文?礼一起去的,老两口足足带回来三十多斤肉,还有一些?旁人不爱要的猪骨头也要了一些?。

而且在张大妈的帮助下还抢到?了猪头。

刘文?芳高兴坏了,在院子里做了规划,“肉咱们留一点儿剩下的都熏了,猪头咱们待会儿就炖上,阿宽不在家?,咱们三个偷偷吃点好的。”

薛明珠笑了笑,“行,猪头我?来卤。”

老两口也是吃过薛明珠做的饭的,当即就答应下来,“让你爷爷烧火。”

要熏肉要做的准备不少,只是她们到?底没经?验,最后一合计还是拿肉去隔壁宋家?一起熏。

于是刘文?芳带着?肉去隔壁了,薛明珠则处理猪头。

猪头上残留的毛发,她必须要清理的干干净净,又将厨房的大铁锅刷干净,然后就准备卤猪头了。

谢文?礼道,“晚点儿我?去买瓶酒。”

薛明珠笑道,“成。”

谢文?礼又道,“再去把你爷爷她们喊过来,我?们好好喝两盅。”

到?了这时?候薛明珠也才突然想起来,似乎这阵子她都没回去看看呢。

倒是老两口闲着?没事儿就往那边跑,比她这个薛家?闺女跑的都勤快。

薛明珠麻利的将猪头先焯水,而后放在一边,开始切葱姜蒜,这些?都是做卤味必不可少的。

葱姜蒜爆锅,再扔上几颗红辣椒,再放一点白糖炒出糖色,将砍成两半的猪肉扔进去添上提前烧好的开水,这才去找大料放进去。

薛明珠忙碌完基础工作,便对谢文?礼道,“要不我?去买酒和?喊我?爷爷?”

谢文?礼在灶前根本待不住,“你烧火,我?去。”

说完谢文?礼便腿脚利索的出门了。

谢文?礼出门,碰见张大妈出来,笑道,“哟,老爷子这是干啥去啊。”

“买酒。”谢文?礼人比较严肃,张大妈也有些?打怵,招呼一声?也就拉倒了。

薛明珠坐在灶台前看着?火光出神,也不知道这会儿谢宽到?哪儿了。

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