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开局一个食堂窗口[美食] 第25节(2/2)

不光是他,吴家其他人此时也被香辣小鱼引全注意力,只是大人还知矜持一些,小孩却是忍不住。

林母却是连吃好几个过完嘴瘾才有功夫说话:“我乖乖真是会,比外面买的还好吃。”

“我去送给你表叔尝尝。”林母放下筷,端起另一盘鱼

香辣小鱼好后可以当菜吃,也可以当零,存放得当放个两三天还是没问题的,所以她才敢全完。

三个孩围在最他们的外婆边撒

林母之前说他家里人多,是因为吴家在国庆节有喜事,所以家里人全都回来。

“鱼还是人家送来的呢,再说他们家这会人正多,送少了怕是不够分。”林母说完就端着盘去。

“妈,有蜂吗?”

不知不觉间,原本堆成小山堆的鱼就被吃平。林父林母发现以后对视一,都不好意思的停下手来。

凉拌好,林楚迟便开始动手小鱼

三个孩吃得停不下来,最小那个男孩才四岁多,平常菜里有一辣就叫着“好辣、好辣”不肯吃,这会却是吃得比谁都香。

为了让豆颜保持青翠,林楚迟在锅里加少许油和盐,煮好的豆捞以后看起来特别漂亮。待加调好的凉拌搅拌均匀后,香味瞬间就飘来。

下锅时,炸鱼特有的香味瞬间飘满整个厨房,闻着都觉得香。

“有,妈给你拿。”

林母闻言,赶将盘推过去,示意他们赶尝尝。

林母夸了一句,问她那鱼要泡多久。

一大盆小鱼好后直接装了满满三大盘,林楚迟端起其中一盘送到他们面前:“你们尝尝看味怎么样。”

她过来时,最先注意到她的是吴家孩们。

他平常并不是小气的人,现在大概是觉得是女儿的,加上实在太好吃才会这么说。

泡好捞来沥分,同时她用厨房里现有的调料调来一碗闻着就香的料

吴家夫妻共有两女一,上面两个女儿都已经嫁人,现在要结婚的是最小的儿

“这小鱼可真好,适合拿来下酒。”大概对于他来说,适合下酒就是对一菜最的夸赞。

“半个小时就差不多了。”

林楚迟表叔姓吴,他家是去年新建的房,在村里一望去特别显

“嫂你太客气了。”

我帮忙,是我自己过来的。”

林楚迟见他们喜吃,也跟着尝了,对味还算满意。

小鱼火候炒得差不多以后,林楚迟关火洒上备用的白芝麻,亮红的小鱼缀上白芝麻,不光香味更上一层楼,卖相更是令人指大动。

“这个鱼真好吃!”

林父林母从住院开始就知女儿手艺好,可在亲看到她这么香的菜时,还是有好像去外地读个大学就突然长大了,越来越有本事的震惊

等鱼被捞来,加开始翻炒时,原本金黄的小鱼渐渐被染成亮红

“外婆,我想吃鱼……”

“乖。”

林父看到她手里满满一大盘,不由开:“怎么送那么多……”

吴表叔说完顿时被香味给引,不由夸:“林林也太厉害了,这看着就好吃!”

明明剥好的豆米吃起来更方便,但很多人就是更喜吃带壳的豆,不是卤着吃、煮着吃、炒着吃还是凉拌都觉比豆米更香。

调完,又准备好芝麻备在一旁后,林楚迟开始炸鱼

“好吃!”林父还没吃就先夸一句,等吃嘴里,那香香脆脆,辣中回甜的直接征服他的味

林母把家里的蜂来给她,一边问:“你这是准备什么?”

林母跟在孩去,就看到一家大人都坐在堂屋里,笑着打过招呼后:“我女儿把你们之前送过去的小鱼了,味还不错,送过来给你们尝尝。”

她没有用太多油,而是用半煎半炸的方式,这样来的鱼不光脆,还会带着,吃起来特别好。

因为酱中有蜂,在翻炒过程中小鱼们有格外缠绵的觉,每次被锅铲打散前都有那么不愿分开的黏腻

“好好吃啊!”

豆剪完鱼还没泡好,林楚迟顺手就将豆拿去洗好倒锅里。

那三个孩正是他们家的外孙、外孙女,看到来的客人手里端着好吃的倒是没敢直接去要,而是跑去喊大人。

“我想香辣小鱼。”林楚迟说完已经打开罐,将蜂调好的料中。

本来她还想着如果没有蜂就用白糖,炒来的糖混在鱼上同样别有风味,但既然有蜂,那肯定还是用蜂

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