“要不要吃?”陆彦生问。
她俩嗓门,说话又没避人,很多人都听见了这场推让戏票的对话。一位是酿酒师的
,一位是女掌柜,
规矩掌柜的邵芙要压酿酒师徐宜一
,可徐宜手上有本事,酒坊中是
的掌柜铁打的酿酒师,最终谁压谁还不一定呢。
。
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没待他们想清楚,邵芙掸了掸戏票,转走远了。
酿酒师们暗记要,对伙计、帮工这些外行来说则是听天书, 徐宜说了许多, 落在他们耳朵里只记住了一
,便是蒸馏锅下面的火不能撤, 一日十二个时辰, 每刻每秒都得是熊熊燃烧的状态, 不然前功尽弃。
很快到了申时,徐宜脱下围裙,对蒸馏锅炉前的伙计代几句,回青石巷帮孩
熬药了。与此同时,戏园
里新戏已经开场,邵芙磕着瓜
,看着戏台上的
旦摆
曼妙的
段,黄鹂似的嗓
唱着新曲。
邵芙了然,一脸欣喜的将票收了起来,“那我不客气了,多谢徐宜娘。”
以蒸馏之法酿造的酒纯净,味香醇,但是对酿酒师的要求极
,而且需要人
合, 酿酒师无法单独完成整
程,这时候互相之间的
合、信任就显得格外重要。
二层包房中,陈五娘好奇的伸长脖看着戏台上的一情一景,原来这才叫看戏。以前村里也来过戏班
,他们走南闯北,走到哪里唱到哪里,每次有戏班
路过,陈五娘就跟着同村的
妹婶
一起追着看,今日在本村唱,明日就在隔
村,后日再远一个村,那也要赶着去听,可以一连看三四日的
闹。
伙计们抱着瞧闹的心偷偷听着,分析着,听二人的语气像真的
妹情
,又像在互相别苗
,争夺主家的喜
。
六爷一脸惊愕,老七还是老七吗?亏他人前像木
,原来在妻
面前这般贴心细致。六爷还没惊诧完,就被六夫人轻捣了一拳,六夫人瞪他,“你看看七爷,再看看你,哼。”
蒸馏开始之前, 徐宜将酒坊里所有的伙计都叫到蒸馏酒的屋里, 当着众人的面大致介绍了蒸馏的原理, 几位新来的酿酒师如获至宝,在心中默默记下徐宜所说的要
、难
, 更对她心生敬佩, 她说的可是酿酒师吃饭的本事, 就这样分享
来, 可谓是大公无私。
“我不去了,孩有些咳嗽,不宜去人多的地方,带她去瞧了大夫,拿了几贴药,大夫说一日一帖,申时我要回青石巷帮孩
熬药,这票给邵掌柜,你喜
你替我去看吧。”
“徐宜娘请放心,你怎么安排我们就咋
!”
小娘看得
睛一眨不眨,专注的很,陆彦生坐在一旁,慢腾腾地剥了一堆瓜
,这瓜
是五香味的,陈
最喜
的
味,陆彦生剥了一堆瓜
仁,用手帕抱着递给看
迷的陈五娘。
“蒸馏的过程中温度极重要, 切记温度不能低,否则酒不能化为气,就没办法取杂提纯。”
“要。”陈五娘对好吃的情永不退减,接过陆彦生递来的瓜
仁,一边吃一边目不转睛的看戏。若非六爷六夫人在,陆彦生定喂到陈五娘嘴里,免得她分神。
第42章
邵芙抱着手臂站在一旁,目光扫过在场众人,她目光冷静的很,这女前两日替了罗掌柜的位置,成了女掌柜,比刘掌柜还要严厉,背地里伙计们叫她‘母夜叉’‘河东狮’,当面一个比一个乖,大气都不敢
。
邵芙说完从怀里掏一张戏票往徐宜
上
。
酒坊的酒顺利酿成,卖了有了利,伙计们的工钱才有指望,因此人人有
劲,人人听候差遣,就盼酒
早日酿
,变成一串串的铜钱,一个个元宝哩。
“知了。”
两下对比,
陆嘉轩知,他五叔死的蹊跷……
只不过说了原理是一回事, 想要真正的掌握又是另一回事。
吃过了瓜仁,陆彦生又倒茶递给小娘
喝了
,然后又让王林
去喊戏院的伙计上几碟糕饼来,要甜一些的,陈五娘
吃。
有些东西能瞒过外人,亲生儿却不好瞒。
作者有话说:
可是陈五娘觉得,这些人唱的比小时候那些人好多了,至少好上十倍。
徐宜说完该说的,众人散的时候都是避开邵芙走的。
徐宜酿的第一缸酒被毁后, 立刻重酿了几缸,这次看得,顺利度过了发酵阶段, 到了蒸馏的时候。
“徐宜娘,七爷和七夫人去戏院看新戏,送了你一张票,带着孩
去看个新奇吧,听说是北边来的新戏班
,除了唱得好以外,还会变戏法呢,一票难求,这还是好位置的票,说明主家看重娘
你,可把我羡慕坏了。”