女孩聚在一起谈论同一个话题很容易变成研究，最近她们的话题一直围绕着空气。书上的小实验她们都跟着了，多能成功，因而对书上的内容信不疑。

女孩们愣了愣，，“应该是的。”

“最好还要便于携带，坛上的很容易洒，还有为了果更好吃可以往里放些糖，不但果更甜还能喝带果味的。”韩琳补充。

丁薇立刻贡献自己的，“我见下人腌菜会在坛上扣碗然后浇，应该就是为了隔绝空气。”

这一日，她们又聊到了苹果氧化问题。

不少女学生回家还能帮自己娘亲算算账，初步掌握心算的女学生算起账飞快，得到家里表扬的她们学习起来更有动力了。

“要是能用这法长长久久保留果就好了，那样冬天我们也能吃上桃、苹果。”贾不无希望地说，她最喜吃桃了，可是桃留存时间太短，每年她都吃不够。

众人愣了愣，旋即反应过来。

贾氏女学不主张攀比吃穿，比谁懂得多，贾代儒放在图书角的课外书成为最受迎的读。男孩聚在一起喜找自信，女孩聚在一起却喜显摆自己知的新鲜事多。同为，结果却不太一样。

徐老太太赶补充，“赦儿吃荔枝，荔枝罐给他一并送去。”

史氏刚要说家里的荔枝恐怕还不够一瓶罐，贾就粘到徐老太太边，“罐简单得很，只是老太太得给我些可靠的人，

贾也不得不跟着一块学起了吠陀算学，和当年他大哥一样每天早上心算一百数学题。不过她的脑应该是兄妹三人中最聪明的一个，一百数学题对她而言不过是小菜一碟。

“我们试试看？”贾的提议一般都能通过，此次也不例外。

天优势。一面加女生的数学训练，一面往女学图书角增添了不少科学常识书籍。

丁薇皱着眉盯着坛看了半日，突然，“我们不是学过气压和胀冷缩吗？如果把果装罐里加，然后上木，在气压的作用下会得很，为了以防万一再用蜡封周边不就可以彻底隔绝果和空气了？”

“如果切开的苹果不接空气岂不是不会氧化了？”贾突然说。

她们立刻跑到厨房开始制作起来，第一批放置了十天后，没有变质。贾立刻让人了一大批果罐让史氏给秋狩的贾代善送去。

贾立时笑了，“差忘记大哥大嫂，他们在那吃个果也难，我多些给他们送去。”她爹秋狩只得一段时间就回来了，大哥大嫂却是常驻那里，需要的罐更多一些，“听说那里吃不上新鲜的桃，先上一大车桃罐给他送去。”

“好法呀！”

她们也是学厨艺的，坛苹果都是现成的，大家立刻开始试验，试验很成功。不过她们却又不满足于此。

和史氏抱有同样想法的家长还有很多，因此，贾氏女学的数学课得到家长学生的一致推崇。

史氏也不反对女儿学数学，大家主妇少不得家看账本，算学好不是坏事。没见隔府上的敬儿媳妇账本看得多溜，听说积年老账房的假账都能一看来。

史氏也尝了果罐，觉得比起甚至比新鲜果还要好吃，提醒女儿漏了人，“你还忘了一人。”