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李
光笑了起来,“
饭的是丹娘,何参军应该向丹娘请教。”
一顿饭过后,何览已然明白薛扬几人为何说起吃饭便两
放光,心中直
叹过去简直是白活了。他一想到回到都护
边又要吃回以前的吃
,便恨不得找个借
将薛扬打发回去,他好留在李
光
边。
因着晚上多了何览一行,仅靠几
獐
肯定不够吃。毗迦陆特意送来一
羊,李
光吩咐丹娘烤了一半,剩下一半炒
吃。
都护府见过……李
光想到那名
音古怪的胡人若有所思,突然问:“都护府是不是把之前淘汰的
重新硝过又卖给了对方?”
不过短短几日,都护府硝
的手法就得到了改
,西域的行商只要不傻,肯定会猜到些什么。只需将这几日发生的事捋清楚,不难联想到李
光
上。
“
不敢。”一旁伺候的丹娘立刻脸红了,连连摆手,低声
:“都是小郎君教导的好。若非小郎君,
的吃
哪有这般
味。”
正埋
喝汤的薛扬自不知
何览的想法,以半副主人的
吻
情地招呼何览,“这个好喝,参军多喝
。”
第50章有客
何览无语地摇摇
,懒得搭理薛扬这个呆
。众人吃的满意,何览厚着脸
向李
光请教
饭有什么秘诀。
过去在国公府,李
光所住的康寿苑有一个专门的小厨房,为的便是照顾他的饮
,满足他的
腹之
。有一众厨房挖空心思地烹调,虽然很多后世的调料没有,但李
光也不觉得什么。及至他同沈倾墨
落草原,没有了擅长
菜的一众厨师,又少了后世常见的各式调味品,李
光总算知
了古代平民饮
有多么单调缺乏。
在大唐,饮
主要以蒸煮烤为主。譬如吃羊,不是烤便是蒸。烤的
法同李
光大同小异,蒸
却是要先切块,蒸熟后撒上胡椒去膻,再沾着杏酱吃。李
光吃过一次便受不了这
法,指
着丹娘将
切成薄片或细丝,搭
着各式调味,以
油炒熟而
。何览第一次见到这
法惊讶不已,但必须得承认炝炒过后的羊
香味四溢,说不
的
郁勾人。除了烤和炒,丹娘还炖了一锅
。
炖的
烂,
汤鲜
,略带一丝麻辣。这
麻辣十分投何览的心意,他直接将手中的胡饼掰碎,泡
汤中,吃的心满意足。
何览

。
他
脆拒绝,何览便不再说什么。李
光心情不错,随
:“薛扬今日
去打了几
獐
,晚上参军要不要一起吃?”
丹娘这样说却是坐实了李
光握有秘诀,李
光哂然,想了想说:“其实没什么特别,许是香料放得多。”
何览下意识便要拒绝,但脑海闪过薛扬提到李
光手艺时的样
,鬼使神差地答应了下来。
在忍受了几日之后,李
光借着上次去云中城,从兔
先生手中用碱草换了几味调味品,混
采购的香料中。有了这些香料,李
光又指
着丹娘一改过去蒸
,以小炒为主,
来的吃
味
自然不同。事实上,若以后世的标准来评判,丹娘的手艺也仅仅是
门级别。但一则薛扬他们过去吃的太差,二则李
光兑换的调味现在还没有,薛扬等人才会在吃过后惊为天人。
李
光笑了起来,“那他估计是冲着那张方
来的,就不需要见了。”
听他这么说,何览嘴
动了