因为要煎饺，所以不用煮的完全熟透，甚至为了保持一饺的，他估摸着里面的馅料到八.九成的时候就捞来了。

大概是因为暑过了，所以天气越来越。其实照日历的说法，暑时分就是夏季暑气将过，天气要慢慢凉快下来了。奈何他们这里是祖国的最南方，一年一夏五秋二冬四的季节模式，暑对于他们而言，更像是夏天的回光返照，非常。

之所以不等全开，是因为开了会沸腾，有冲力。这批饺薄，冰冻过的饺边缘都比较脆，动的时候放去容易让边缘残缺，现在的火正好，等里的饺大致上解冻了，在沸腾也不怕。

们给放了去。

二货哒哒的在门外台上吃着它喜的刀豆焖拌狗粮，完全没顾得上其他。

红绿黄白，艳味，煎饺两面泛黄香脆带韧，内里的馅料一如既往，带着微酸的汤缓解了煎饺难免的油腻滋味，炒刀豆碎和蒜蓉空心菜的都自成一格，时不时添上一，比之煎饺也不输其鲜。

都说夏季蔬菜有三宝，苦瓜丝瓜和黄瓜。丝瓜虽然不像其他两立竿见影的效果，但是的确清解毒也是十分不错的，最重要的是，法多样随便搭什么都行。今天打算就是用丝瓜切条，和番茄打个汤。

就算有滴，但是很多植依然是蔫下去了，生长缓慢，神不振。或者一时之间弃车保帅，芽分都枯死了，只留下主杆等待时机。毕竟土里的分再多，如果植的收能力跟不上挥发去的分，也毫无意义。

煎饺可以当饭也可以当菜，但是光吃饺貌似又不太够，小椎绕着台看了一圈，又扯了些刀豆，等会剁了炒，这个还填肚。

一边翻搅着汤，让饺不沉底，受均匀，小椎一边把大盘冲洗了一下，去除刚才饺上面带着的面粉什么，然后滴，这是要用来装饺的。刚锅的饺分还有大，不方便直接下油煎，拿来放一阵，等残留的量蒸发了表面的分，有了一定的韧度，煎来的饺才不容易破散开。

这几个小丝瓜个大小不一，而且还有个大概生长的时候被什么蹭了下，生长打了弯，所以那摆摊的大一块钱一斤理了，小椎自然又冒了自个的打包癖。

等南歌过来的时候，四菜一汤也已经准备完毕，在饭桌上香气袭人。

饺薄，所以温度开的比较低，虽然这样一来全好要整十来分钟，也方便小椎空手去折腾其他什么。这边煎着饺，小椎那边就拿上菜篮去台上面摘了一盆空心菜，今天去菜市场的时候因为天，看什么都不太对，然后买了一个小摊剩下的几个丝瓜。

炒刀豆碎，蒜蓉空心菜，一大碟的煎饺，还有一盆丝瓜番茄汤。

好在瓜类和豆

不黏底的电饼铛再度阵，开档了五分钟，倒上一些生油，然后用筷夹着一个饺抹开，再一个个的将盆里的饺平码在电饼档上面。因为饺形状整齐，又是不粘锅，所以起来真心很方便，不用像以前一样煎了一面，要放冷等到饺定型，翻过来再煎另一面，有时候经常还要翻着煎三个面四才能把一个饺煎好。