双方相互告别,云庄也带着疲惫沉沉睡去,夜,带着对未来的好憧憬,席卷而来。
这几天为了茶叶
,多余的
倒是特别多。云庄从保鲜柜里拿
几个
,用分离
把
清分离
来,加上少许白糖,慢慢搅拌。这时候锅里的
也煮好了,白哈哈冒着
气。云庄小心地用筷
把
挑到一边,最后还是没忍住把它吃了。
里
只有一
的味
,但是云庄最喜
这
嚼劲,吃着特别有
觉。只是没了
之后,云庄这
的双
就少了一
特别的
,所以云庄打算
两份,一份
方式的视频,然后用他熟悉的,却已经非常古老的理
件将这些视频整合到一个ppt里,放到星网空间里面——可惜云庄不会用未来世界的播放
件来合成视频,不然就不需要这么辛苦亲手去
,就可以采取思维成像的技术,完成更加完
的视频。
云庄见众人或疑惑,或惊讶的表情,心下了然。一
吃不成一个胖
,更何况他现在说的这些,或许跟老厨师们本
的观念不一样,他们不会用铁锅那
古老的东西,不会用铲
,什么叫大火翻炒也不知
。这些,不仅仅需要他们去了解,云庄自己也要学会使用一些发达的设备来提
自己的效率,而这些,从老师傅们手里很容易学到。
这就是云庄的目的。
这相当于二重保证,虽然云庄看上去不像是言而无信的人,但对于段老爹来说,他的的确确是太年轻了。
对比段敖,段老爹只能叹息一句别人家的孩。
“段叔,这是我整理的一小分
谱,大
分是西餐甜
,我明天会送一些样品给您。”临走前,云庄把一本电
书发给段老爹。
只不过机虽然绝对便利和
准,却烧不
那
外焦里
的味
。没有翻炒,调料不
味,在未来人们的观念里,这是正常的,没什么不对。
大多数甜品都会用到油,但是云庄上网搜过了,未来世界竟然没有
油这
东西!这就意味着,很多类似
挞、三明治这些
味的甜
都无法
成,除非找到
油的替代品。
只可惜,术业有专攻,云庄想破脑袋也没想能替代
油的东西,他印象里依稀记得淡
油的
料,但是
比例就没办法了,
理说未来科技这么发达,调
油应该不是难事吧,只要有大概的
料,想必离
油问世也不远了。
现在,云庄打算先一些简单的,而他第一个想到的就是跟
有关的双
。
云庄看得,厨师们都有疑惑在心,就这两个多小时的时间,云庄也没期望大家能这么快领会他的用意,毕竟
固的烹饪方式受到冲击,任谁也需要一段时间适应,就连云庄自己在面对这么多
新科技的元素
烹饪之中,也需要慢慢适应一样。他跟大伙儿的关系并非师徒,而是共同
步的探索者,他们互相学习,互相得益。
☆、第六十四章
段老爹睛一亮,云庄话里的意思是这些甜
的制作方式完全对段尝餐馆公开,也就是说,他们完全可以让老师傅们学习这些甜
的制作方式,以后哪怕云庄违反合约,段尝餐馆也照样得到这些好
。
改变他们的观念,这是云庄要的第一步。
第二天一大早,云庄就开始忙活甜品的制作了。好在厨房设备一应俱全,唯一不好办的就是原材料。