待到安布西准备好了这些，另一边阿斯德也已经把虾都捞了来。

阿斯德调小了灶膛中的火，德安科则是去找能用的罐了。

撒好葱，安布西停下手来，期间，阿斯德和德安科都在一旁目不转睛地看着。

然后他让阿斯德把火稍微调大了些，这时，他往锅里加了大量的盐。

葱也不需要太多，只需要佐味便好，以免画蛇添足。

汽掉之后，安布西立刻把虾都取了来。

一大篮的虾，安布西铺了许久才总算是都铺了一半下去。

不过片刻，安布西抱着一个罐的盐到了锅边。

雪地焗虾并不用去除虾，留有虾的雪地焗虾更方便用。

有些人不喜青葱的味，可是安布西却甚是喜，所以看着切成小段的小葱，心情十分舒畅。

阿斯德拿到安布西面前的虾，是已经清洗好了的，阿斯德本来准备掉虾，却被安布西阻止。

不过这里没有布可以拭虾上的汽，他又需要不带气的虾，因此安布西让阿斯德把虾都拿到了锅里，小心翼翼的架了简单的蒸笼后把装在篮中的虾都放在了上面。

铺好盐后，预了一小会儿，正好是安布西找盘筷的时间。

倒盐之后，安布西小心地铺开了盐，让盐在锅底平铺开铺满底。

虾之后，并不能直接用，还需要用清仔细清理一次，清理净之后才能用。

虾铺好之后，安布西短葱，小心的在虾上均匀地撒上了葱。

得到命令，两个傻看着的兽人总算是有了动静，开始动了起来。

虽然安布西这吃法，他们闻所未闻见所未见。但是两人都是见识过安布西收益的，也不是第一次了，所以就算是惊讶和不解，两人也没言制止，只是带着好奇心看着罢了。

而且这里的虾是野生野长的虾，安布西相信无论如何也不会脏到哪儿去。

把才采回来的青葱全放中，仔细取枯黄的旧叶，清理了青葱后取，小心地切碎青葱装了碟中备用。

锅中的盐预均匀后，安布西用筷仔细地将已经烘了分的虾平铺在锅底的盐上。

看来，这次只能分两次下锅。

虾太多，只能两次盐焗。

他们从未见过安布西这虾的方法，在他们看来，虾和鱼都是应该放里煮汤的。鱼倒是可以用来烧烤，可是虾却因为太小而无法串烧。

锅下加火，用温火烧了锅底，小心地把虾都烤了。

他把锅清洗了一次，然后去准备了清。

安布西被两人盯得难受，只好开打破沉默说：“别盯着我看啊，阿斯德你把火转小火，别烧得太大了。阿姆你也别闲着，帮我找找家里有没有多的罐，找几个来装虾，这么多的虾我们一时半会儿吃不完，盐焗的虾可以存起来一段时间，只是后面不如之前，但胜过就这么放着。”

安布西早就注意到，这里的盐不同于他以前见到过的盐，而是工比较糙的盐，无论是成还是味都比细盐差上很多，可是这样的盐用来雪地焗虾却是十分不错的东西，这样的雪地焗虾味更好，倒也合了安布西想要吃上的心意。