差别。一边的豆腐丝细的极为均匀，在汤中每一都分毫毕现，吃嘴里只觉得清香；而另一边的豆腐丝乍一看也是切得很细，但是在汤中形状被放大，便能看来有些许长短不一和细的差别。这个差别看起来不到，但实实在在地影响到了这菜的和味。

“……我是异兽，而且是风雷虎……”才不是老虎。

周书笛拈起一块仔细品尝。翡翠玛瑙双珍的材料他都知，但是吃到嘴里又是另一觉。这次的糕都不大，秦恺和霍宣一就可以掉一个，太更是能好几个一起囫囵吞下，一个接一个的心投他们的胃里，吃得好不惬意。

【人工更贵更时间，而且初期的学习中更多的是失败，不会像厨艺机一样，一开始就保持了一个固定的度和准。但是厨师能追求到的更的境界，却是厨艺机所达不到的。】

【你们为什么这么一本正经地在讨论这么枯燥的问题？厨艺机更好还是厨师更好这个问题都讨论了几百上千年了，现在还不都是好好的共存下来了？让我们把关注重新放到上好吗？】

糕这东西一次可以一大堆，周锦南这次的量就比以前直播时其他心的量多了许多，烤箱里第一批端来后，周锦南又放去了另一盘继续烤。

翡翠玛瑙双珍，说白了就是绿豆糕和红豆糕。不过周锦南来的自然和其他人的有不一样之。绿豆糕和红豆糕没有用任何一用素或染料，颜全都是提取的绿豆和红豆本来的颜。绿豆清新、红豆甜腻，豆沙在糯米粉和面粉的作用下没有了吃起来沙沙的变得细腻。糕里的甜味砂糖只起到一小分的作用，更多的还是槐蜂的甜。周锦南还在绿豆糕和红豆糕里面加了碾碎的芝麻碎和生碎，果的香味和糕的甜在烘烤过后相得映彰，仿佛是。

太把霍宣挤到一边：“不喜吃甜的你别吃啊，正好我还嫌不够呢。”

【但是也已经很不错了啊，现在的界，能自己切文思豆腐的厨师都已经不多了，好多厨师都直接偷懒用的厨艺机，很多步骤能省则省，有时候我都不知自己吃的到底是人的菜还是机人的菜了。】

【而且这是有小哥哥完成了其他所有工序的情况下，只是豆腐丝都能影响到味的发挥，如果换用其他不如这锅的汤和菜，豆腐丝的味差别会更明显。】

【我看得豆腐丝的差别但是吃不来啊，味不都一样的吗？要求为什么要那么？】

“下次能不能没那么甜的心？我不是很喜吃甜。”霍宣边吃还边提建议。

【其他的都是，但是甜品是艺术品啊！】

“有的吃为什么不吃，太你别忘了，你们吃的所有东西都是我付的钱！”霍宣说，“而且你一只老虎，不吃吃什么甜？”

【终于到我最的甜了！每次小哥哥的甜都好看又好吃！】

【不一样，主播的豆腐丝能吃来生熟差异，还有味的程度，都有差别。】

【如果只是想要品尝味不错的，只要有好的菜谱标准的程序就可以到，但是极致的，的确是小厨师说的，只有厨师才能完成的。】

【我闻到糕的香味了！甜甜的！】