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分卷阅读187(2/2)

唐甜恬见苏琴要开工了,手指一挥,控着餐桌上的碗筷餐盘了厨房,苏琴这人虽然是厨师,但是不菜意外的任何事,自唐甜恬恢复到能控制着神力洗菜洗碗之后,这些事都被唐甜恬的神力给包了。

他手指一挥,作为菜刀的唐甜恬就十分乖巧的回到刀中,乖乖落在苏琴手上。苏琴下手极为净,材在他手上听话的像一只只绵羊,他臂力极,每一次落刀都展现过去苏大侠第一刀客的风采。

乐意学菜,为了唐甜恬,他也想教蓝欣丽几手。

苏琴的厨房里可有着超一般人家难以想象材,特别是那些独特的酱料,他从一大堆小坛中挑一罐,里是他自己腌的酸白菜,他取的是白菜最中间的菜心,即便腌过这么久,最前还带了的翠黄,他拿的不多,一小颗菜心来到碗里。

切完菜后就在一旁洗碗的唐甜恬哼惬意的歌,从到胃都是苏琴俘虏的她觉得此刻的苏琴是全世界最帅的男人。

若是旁人见了这一幕,怕的得大喊暴殄天,但千金难买我乐意,有手艺的就是大爷,苏琴乐意给自家小姑娘煮世上最好的珍馐,你有什么办法?

泽金黄,苏琴加适当的盐和糖,再把剩下一半的酸菜合着一同锅,锅边泛气泡之时,在撒上一胡椒粉,等这个锅中小气泡不停翻

稍许菜籽油和猪油,化开之后下葱姜,爆炒香,切丝的酸菜下下去一半,油脂和酸香的汤偶遇,接着是捣成泥的南瓜,锅中着,最后是黄灯笼辣椒,原料在锅内咕噜咕噜,相互结合,汇聚在一起。清,暂时平息了众人的动,小火慢熬,把所有原料的华萃取来,苏琴手中早早准备好的漏勺一抖,把所有料渣都捞

大火上笼,薄片南瓜锅蒸熟,南瓜清浅的甜香刚刚现,苏琴掀开蒸笼盖,把一小碗南瓜取、捣碎成泥。时间刚好,南瓜表面没有沾上蒸汽中的大珠,蒸熟的南瓜还未完全烂,捣碎时沙瓤的和勺粘连。

“行!”苏琴应声,拉开冰箱把需要用的材都给摸了来。

腻在了两下,都被带走,取而代之的是猪骨汤中霸的鲜甜,苏琴手上不停,把放在一旁,备用。

苏琴把自己过去的霸天刀法沿用在了菜刀上,无论是过去还是现在,刀唐甜恬都十分习惯这样利落的刀法,刀的利刃化作一层细细密密的网,仿佛只是一瞬,刀光一闪,菜板上的材料就变成等量等个的形状。

“酸汤!”见着苏琴要给自己饭,唐甜恬自然乐意,刚刚蓝欣丽菜时呛辣的味完全勾起了她的,她现在就想吃辣的!

接着是去掰成细条的金针菇,下清捞熟,开时立刻拿,把所有分都控掉之后放在一旁备用。

同样的步骤,这次是捞是苏琴自己用刀片的薄片,这次他使了个心,没有用清捞,而是用昨天没喝完的猪骨汤下锅,猪骨汤熬得泛白,所有油脂浮沫都已经净,的光泽让人一看就能想到那醇香饱满的。猪骨汤烧开,下锅,开之后撇去浮沫、捞起。劲韧劲的瞬间满了饱满的醇香,这个时候捞起的,在继续用猪骨汤洗净浮沫。

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