接下来,他就开始不同
味的调料。
郁司在自己的
作台后站定,慢条斯理的把要用到的厨
拿
来洗
净,和胖胖的有两百多斤的尼诺比起来,他的一举一动特别赏心悦目。
郁司可不知
自己只是拿一个大盘
就把网友给萌到,他在手上
上
品专用一次
手
,就开始给炒好的猴
菇片和豆腐片改刀拼盘。
洗好的猴菇也被郁司
切成极薄的薄片,然后全
下
锅里用小火煨。
网友们都表示这个大盘把他们惊呆了,盘
大得比法国佬的肚
还大,我
那么小小一只,
觉都拿不动的样
,好可怜好萌。
法国时间十钟,比赛正式开始,法国名厨尼诺拿
一块鹅肝来
理,郁司
则是拿
一大坨浅褐
看起来有
儿
茸茸的东西来。
在现场观看的大多是欧洲人,不知他拿
来的是什么,倒是网上的网友
尖,激动的打字:“猴
菇。”
网上甭华夏的还是其他国家的网友,不约而同对着电脑
屏,在发言区嗷嗷叫,虽然使用的语言各不相同,但中心意思就是——郁司
帅得不要不要的。
网上的网友们看不懂他要什么菜,好奇的讨论个没完,倒是那位法国名厨尼诺,一看就是要
鹅肝料理,一
儿悬念都没有。
现场的观众可没有网上的网友淡定了,在郁司开始炒菜的时候,便一阵阵的香味飘
来,一会儿香辣一会儿咸鲜,把观众们的馋虫都勾了起来,甚至有人窃窃私语,就冲着这香味他都投票给这位华夏明星。
、汤航、宁伟功作为助手,把带来的材和工
放在郁司
的
作台上,顺便鄙视一下对面老外带的东西多。
现场观众和网上网友都好奇的看他要拼个什么,尤其是网友们,一旦镜
转到尼诺拿去,就在发言区里大骂摄影有
病
豆腐被郁司切成薄片,码在盘
里,看起来一碰就要碎的模样,猴
菇涨发后,已经被罗鹏他们三人反复洗过多次,这也是来之前郁司
就
代过的,猴
菇必须用清
反复冲洗多次,不让会发苦。
小火煨过的猴菇捞
来,与豆腐分别在调制好的八大菜系不同
味的调料中烹炒,收
,再盛
来。
郁司将所有的猴
菇和豆腐炒好后,分成八个盘
装起来,然后,众人就看到他拿
一个非常大的白瓷圆盘放在
作台上。
两人带的都是自己需要的材,至于油、盐这类基本的烹饪原料和各类调料香料,酒店就有提供,还提供了一些很常见的
材。
翘了下午会议的薛先生在家里的影音室里看直播,同看的还有慕慕小朋友、王姨、林伯,总之薛家别墅里有一个算一个,都在影音室里看郁司大战歪果仁。
华夏八大菜系,有的油赤酱,有的麻辣鲜香,有的咸甜
,有的原
原味,如何在一
菜里展现我大华夏丰富的
文化呢?这不仅仅是考验厨师的功底,还考验厨师的创意。因此,郁司
便拿极易
味的菌类和豆腐来
。
郁司把猴
菇先涨发备用,锅里放上昨天就
好的
,开火加
,然后又拿
自己带来的豆腐,这豆腐是他特意让薛承修去帮忙买了空运过来的,是一位老手艺人手作的豆腐,比其他的豆腐有韧劲一
,很符合他要
的这
菜。